Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Темное пиво

Найдено 68
98 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Своим цветом пиво обязано цвету исходного сусла. Если пиво производят из темного или карамельного солода, то оно также имеет темный оттенок. Интересно, что самые темные сорта солода не могут выступать самостоятельным сырьем для пива, они всегда используются в комплексе со светлым солодом. Это происходит от того, что очень темный солод при обжаривании меняет ферментный состав и не вызывает процесс брожения. Также при производстве пива важна степень обжарки солода — чем она выше, тем темнее получится напиток.

У темного пива есть характерный хмелевой горький привкус, который наверняка знаком его ценителям и почитателям. Этот привкус не зависит от способа брожения и присутствует как в элях, так и в лагерах. Пожалуй, самым известным видом темного пива является портер — плотное, насыщенное, с сильным ароматом. Крепость портеров колеблется от 5 до 10 градусов, при его приготовлении в сусло добавляют жженый сахар, поэтому во вкусе вы можете почувствовать одновременно и горечь, и сладость.

Другое популярное темное пиво — стаут — готовится из жареного ячменя, жженого и карамельного солода. Это напиток очень темного цвета, с ярко выраженным солодовым ароматом, на вкус может быть горьким или сладким, очень часто имеет легкое кофейное послевкусие. Это пиво придумали в Ирландии, а сам термин «стаут» впервые стала применять знаменитая фирма Guinness (Гиннесс). Очень интересно, что в 19 веке английские доктора приписывали стаутам лекарственные свойства и частенько «прописывали» его для поправки здоровья и восстановления сил.

А самым древним темным пивом является темный эль. Сегодня мы не можем достоверно узнать, когда же стали варить этот напиток, но до нас дошли сведения, что уже за 3 тысячи лет до нашей эры он был продуктом первой необходимости у шумеров. Правда, тогда его варили без хмеля — он появился в рецептуре английских пивоварен ориентировочно в 15 веке. Сам же термин «эль» происходит от лексической единицы alut, которая существовала в древних европейских языках и обозначала «опьянение».

151 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
156 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
178 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
86 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Пробовал, понравилось :) не Гинес конечно, но тоже достойный напиток. " - Антон
91 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.7
3
Объем:
Ещё объёмы
138 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.4
5
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: "Портер без кислинки. Вкус непонятный. Будто в воде плавает магический порошок. Но пьётся легко и послевкусие оставляет волшебное." - Николай Долганов
128 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.3
4
Отзыв: "Хороший стаут с приличной горечью. 7% отлично чувствуешь с первым глотком, последующие идут уже более мягко. В общем, пивас для настоящих мужиков! =)" - Валерий Касьянов
112 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
118 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.3
6
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 8 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Хороший стаут с богатой и густой пеной. Вкус гладкий, сбалансированный с отчетливыми нотами жженого солода. Горечь едва заметна, долгое тягучее послевкусие. Отличный стаут." - Валерий Касьянов
281 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
146 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
4
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "ОФИГЕННЫЙ СТАУТ!!!!!!В банке правда очень вкусный... с капсулой))) без нее не тот эффект))) В меру горчинка шоколадная....во вкусе переплетаются нотки изюма,шоколада и обжаренного солода!!! Божественный вкус напитка=) Кстати со стейком на гриле,я думаю, будет превосходно, как подметил WineStyle, надо будет попробовать=))" - Дарья Магасумова
98 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.3
6
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Отличный вкус. Хорошая плотность что создает приятную тягучесть. То что нужно, чтобы получить удовольствие от пива. Совсем чуть-чуть горчит. " - Илья Выганов
113 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
129 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
97 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
4
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
259 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
97 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Показать ещё
показано 30 из 68

Темное пиво, с плотной белой пенной шапкой, с характерной горчинкой и насыщенным ароматом — любимый напиток многих. Сейчас сложно сказать, когда появилось деление на темные и светлые сорта пива, но это деление связано только с внешним видом напитка, и более ни с чем. Темное пиво может быть фильтрованным и нефильтрованным, нижнего и верхнего брожения. Производят его в разных странах.

Из наиболее распространенных и известных видов темного пива можно назвать портер, стаут, темный эль. Вопреки распространенному мнению, темное пиво не всегда отличается высокой крепостью, обычно она составляет 5-7 градусов. Идеальной закуской к темному пиву (впрочем, также как и к светлому) являются раки, креветки, гренки из черного хлеба, куриные крылышки и начос.

Купить темное пиво вы можете в нашем Интернет-магазине, мы доставим ваш заказ по указанному адресу домой или в офис. Темное пиво, цена на которое находится в доступном сегменте, является отличным напитком для дружеской вечеринки. Вы можете приобрести у нас пиво производства Германии, Австрии, Чехии, Бельгии.