Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво лагер

Найдено 630
16 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку

Лагером называют пиво, изготовленное методом низового брожения при одном обязательном условии — ферментации при низких температурах. Лагер бывает фильтрованным и нефильтрованным. Перед розливом в бутылки пиво пастеризуют или подвергают тонкой фильтрации с целью продления срока его хранения. Лагер — популярный сорт, которому отдают предпочтение около 80% поклонников хмельного напитка.

Разновидности лагера

  • Классический Pilsner обладает золотистым оттенком, прекрасным вкусом и безукоризненной прозрачностью. Благодаря внешнему виду этого напитка появилась традиция наливать пиво в прозрачный бокал. Этот сорт пива подходит практически ко всем видам закусок. Существует чешский (богемский), американский и немецкий пилснер. На родине пилснера, в Чехии его производят из знаменитого жатецкого хмеля. В Германии две трети объема всего потребляемого пива составляет именно немецкий Pils. Среди наиболее известных мировых пилснеров можно отметить: Budweiser, Beck's и Corona.
  • Европейский лагер включает три подвида: мартовский, венский и октоберфест. Этой группе немецких и австрийских лагеров присуща солодовая сладость. Европейский лагер не пригоден для долгой транспортировки. Напиток варят в местных мини-пивоварнях. Популярными брендами таких лагеров считают: Paulaner Oktoberfest, Spaten Ur-Märzen, Portland Lager и Augsburger Red.
  • Бок — немецкий вид крепкого лагера. Существует как светлый, так и темный бок. К наиболее крепким сортам такого пива относят двойной бок, крепость которого достигает 13%. В эту категорию входит самое крепкое пиво в мире — Kulminator (13,2%).

Особенности производства

Понятие лагер впервые появилось в XV веке в Баварских Альпах. Местные монахи выдерживали пиво в подвалах и пещерах при температуре около 0°C. Сегодня пенный напиток производят по всему миру, но принцип его изготовления остался прежним.

Первый этап брожения лагера осуществляется с соблюдением температурного режима на уровне 5-10°C. В процессе брожения часть сахара из сусла преобразуется в спирт. Второй этап брожения пива расщепляет остаточный сахар, дрожжи опускаются на дно, и пиво приобретает прозрачность. Финальный этап предполагает дображивание хмельного напитка при низкой температуре сроком до 4 недель.

Лагер — стойкое пиво, которое отлично переносит длительное хранение и транспортировку. Такой напиток легко пьется, что делает его фаворитом среди любителей пива. Классический лагер считают светлым сортом пива, но существуют и темные лагеры. Среди наиболее известных темных лагеров можно выделить балтийский портер и немецкий данкел. Темные сорта пива более ароматны, чем светлые. Самым крепким сортом лагера считается немецкое пиво Doppelblock крепостью до 10%. На родине его называют "Штаркбир" (крепкое пиво), "Фастенбир" (великопостное пиво), Этот напиток, благодаря своей высокой питательной ценности, вполне оправдывает еще одно свое название — "жидкий хлеб".

26 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
26 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
26 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
65 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
95 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
16 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
16 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
16 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
16 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
16 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
19 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Показать ещё
показано 30 из 630