Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Seven Giraffes (Семь Жирафов)

Найдено 1
Интересное сочетание терпкого вкуса с богатой гаммой травяных и цитрусовых оттенков — главная фишка пива Семь Жирафов. Этот шотландский эль хорошо сбалансирован. Попробовав его, можно ощутить мягкую, благородную горечь и, одновременно, мощный, хмелевой аромат. Послевкусие, сухое и очень долгое, уходит постепенно, открывая новые грани на финальном этапе дегустации. Всеми этими тонкостями пиво Seven Giraffes обязано своим шотландским корням и многолетней истории, сохранившей уникальный рецепт.

Основателем семейной династии Williams Brothers считается Брюс Вильямс. Именно ему в руки попал необычайный рецепт эля Leanne Fraoch. В основе напитка был не только солод и хмель, но и вереск. Кроме того, Брюс решил поэкспериментировать, добавляя в букет другие травы. Окончательным вариантом стал напиток под названием Fraoch Heather Ale.

Пробная партия верескового эля была разлита уже на заводе в Taynuilt. Напиток произвел фурор и продался с ошеломляющей скоростью. Начались первые сложности, поскольку рецепт исторического пива напрямую зависел от сезонности сбора трав. Вереск, входящий в состав пива, придавал ему особый аромат и послевкусие. На этом этапе к Брюсу присоединился его брат Скотт с предложением увеличить количество выпускаемых элей. Приняли решение разливать пять традиционных шотландских элей на новой специально построенной пивоварне в Craigmill. За одну партию варили около 5 баррелей пива, которого хватало для обеспечения пятерки популярных пабов Шотландии.

В 2004 компания "Вильямс Бразерс" совершает очередной переезд. Современная пивоварня братьев Вильямс располагается в Alloa (New Alloa Brewery). Сегодня, наряду с вересковым, разливают еще 4 вида традиционных шотландских элей, в состав которых входят такие необычные ингредиенты как побеги шотландских сосен, ягоды бузины, крыжовник, морские водоросли. Основатели расширили ассортимент современными видами пива. В результате линейка элей представлена не только популярным пивом Seven Giraffes, но и более чем 25 наименованиями.

На сегодняшний день, сохранив традиции и усовершенствовав ассортимент, пивоварня Williams Brothers по праву считается одним из мощных эклектичных производителей шотландского эля. Признание компания получила не только на родине, но и далеко за ее пределами. Об этом наглядно свидетельствуют многочисленные награды конкурсов (CAMRA, Tesco, SIBA, Sainsbury's&TheWorldBeerCup) и, естественно, любовь ценителей пива.

Показать ещё
показано 30 из 1

Удивительный напиток Семь жирафов от компании Williams Brothers разительно отличается не только оригинальным вкусом, но и необычным названием. Почему именно 7? Ответ кроется в рецептуре: пиво Seven Giraffes в своем составе объединило 7 видов солода — Lager Malt, Malted Wheat, Ale Malt, Munich, Vienna, Pale Crystal, Pale Rye. Этот шотландский эль также включает в себя три сорта хмеля, бузину и лимонную цедру. Необычное сочетание ароматов и вкусов позволяет назвать пиво Семь жирафов произведением пивоварения.

Но откуда же взялись жирафы? Ответ на этот вопрос — в магической цифре "7". По мнению дочери Скотта, семерка весьма похожа на изогнутую голову жирафа. Так на полках магазинов появился оригинальный напиток с необычным названием.

Если вас заинтересовало пиво с такой необычной историей, вы конечно можете отведать его в элитном пабе или ресторане. Но проще всего Seven Giraffes купить в нашем магазине WineStyle. Мы уверены, что на пиво Seven Giraffes цена не покажется вам высокой. Она соответствует среднерыночной, так же как и на другие редкие сорта экстра-специальных биттеров, элей и ламбиков.