Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Бренди

Найдено 215

Бренди представляет собой крепкий алкоголь, приготовленный посредством дистилляции фруктово-ягодного сусла. Среди ингредиентов могут быть виноград, яблоки, груши, сливы и другие плоды. Бренди, изготовленный на их основе, имеет соответствующее название: так, вишневый бренди называется киршвассером, а малиновый — фрамбуазом. В мире существует несколько основных регионов производства бренди: традиционно этим напитком славятся такие страны, как Франция, Испания, Греция.

Показать все бренди

Выберите на ваш вкус

Показать все бренди

Бестселлеры

Показать все бестселлеры
9.3

Metaxa 12*, gift box, 700 мл

913 грн
10.0

Metaxa Private Reserve, gift box, 700 мл

1 986 грн
10.0

Torres 10 Gran Reserva, gift box, 700 мл

683 грн
8.2

Metaxa 7*, gift box, 700 мл

555 грн
10.0

Torres 5 Solera Reserva, gift box, 700 мл

525 грн

"Vecchia Romagna" Etichetta Nera, 700 мл

437 грн
10.0

Saint-Remy, "Authentic" VSOP, 700 мл

308 грн

"Vecchia Romagna" Riserva 10 Anni, gift box, 700 мл

716 грн
10.0

Metaxa 5*, 700 мл

419 грн
10.0

Metaxa 5*, 500 мл

293 грн
8.0

Sandeman, "Imperial" Solera, 700 мл

279 грн258 грн
9.0

Torres Jaime I, gift box, 700 мл

3 446 грн

Metaxa 5*, gift box, 700 мл

422 грн
9.0

Metaxa 7*, 500 мл

411 грн

Saint-Remy, "Authentic" XO, gift box, 700 мл

405 грн
10.0

Saint-Remy, "Authentic" VSOP, 500 мл

234 грн

Saint-Remy, "Authentic" VSOP, gift box, 700 мл

308 грн

Schladerer, Wald Himbeergeist, 700 мл

850 грн

Metaxa AEN, gift box, 700 мл

46 035 грн
10.0

Torres 10 Gran Reserva, 700 мл

590 грн

Споры о том, какое место занимает бренди в классификации алкоголя, не утихают до сих пор — причем участие в них принимают не только специалисты, но и просто любители этого напитка. Само слово «brandy» указывает на технологию приготовления данного спиртного. Оно производится путем дистилляции фруктового сусла: виноградного вина, браги из виноградных выжимок, яблочного сидра. Таким методом готовятся, к примеру, коньяк, граппа или кальвадос. Вполне корректным было бы отнести все эти напитки к бренди, если бы не одно «но».

Здесь в силу вступает закон, принятый правительством Франции и определяющий порядок употребления названия «коньяк». В соответствии с законом напитки из окрестностей города Коньяк, произведенные по соответствующей технологии, именуются коньяком. Аналогичное правило существует и для Гаскони — к местным напиткам не применяется определение «бренди», их называют арманьяком.

Существует несколько общих признаков, позволяющих отличить бренди от других напитков. Так, при перегонке должен использоваться аламбик или же колонна непрерывного действия. Срок выдержки напитка в бочках из дуба не может быть меньше полугода. Наконец, крепость полученного в итоге алкоголя должна быть не менее 36 градусов и не более 45. Напиток, удовлетворяющий всем этим условиям, входит в семейство брэнди и имеет право носить это гордое имя. Следует отметить, что в реальности продолжительность выдержки бренди обычно выше и составляет 3-8 лет.

Помимо уже названных коньяка и арманьяка, официально к бренди не относящихся, необходимо упомянуть следующие виды этого напитка.
Шерри-бренди производится в южной части Испании. Основой для него служит виноград айрен и паломино. Этот бренди называют хересным — его принято выдерживать в бочках, в которых ранее хранился херес.
Кальвадос — еще один французский бренди, на этот раз с севера страны. Его готовят в Нормандии, а основой для кальвадоса являются яблоки местных сортов.
Метакса производится в Греции путем смешивания таких ингредиентов, как мускатное вино и виноградный спирт. Для создания оригинального вкуса и аромата к смеси добавляется настой трав.
Итальянская граппа является не менее оригинальным напитком. Граппу готовят с помощью дистилляции браги, полученной на основе виноградной выжимки.

Людям, планирующим сделать заказ бренди, необходимо знать о классификации данного напитка. В целом она совпадает с коньячной: в зависимости от срока выдержки бренди относится к категории VS, VSOP или XO. Категория XO подразумевает наиболее длительную выдержку и наряду с маркировкой Napoleon может считаться элитной.

Испанский бренди имеет свою маркировку, отличающуюся от французской. Используются следующие обозначения:

Solera — бренди с выдержкой в бочках от 1 года и более;
Solera Reserva — выдержка не менее 3 лет;
Solera Gran Reserva — бренди наивысшего качества с минимальной выдержкой 10 лет.

Правила употребления бренди аналогичны правилам, принятым для коньяка. Его пьют после приема пищи в качестве дижестива. Температура сервировки бренди должна составлять 16 градусов. Напиток разливают в широкие коньячные бокалы. Бренди употребляют не только в чистом виде: существует множество великолепных коктейлей, куда бренди входит в качестве ингредиента.

Установленная на бренди цена определяется многими факторами. Самую значимую роль здесь играет длительность выдержки и известность торговой марки. Важна также страна происхождения напитка. Во Франции изготавливается весьма дорогой бренди, то же самое можно сказать и о греческой метаксе с большой выдержкой. Тем не менее, магазин WineStyle старается заботиться о клиентах и поддерживать на приемлемом уровне цены даже на элитные напитки. Решив купить бренди в Киеве, вы легко сможете сделать это на сайте нашего алкогольного бутика. Просто оформите заказ, и доставка бренди к вам на дом будет осуществлена в короткие сроки. Если вы живете в другом регионе страны, не стоит волноваться: продажа бренди в Украине осуществляется нашим магазином повсеместно. Теперь, когда вы захотите купить бренди, вам достаточно будет зайти на сайт WineStyle и выбрать напиток себе по вкусу. WineStyle — доставки элитных алкогольных напитков по всей территории Украины!