Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Кальвадос Булар (Boulard)

Найдено 20
3 946 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Семейная фирма Boulard была основана Пьером Буларом в 1825 г. Она расположилась в известном своими повышенными стандартами качества аппелласьоне Пэй д'Ож. В садах, принадлежащих наследникам господина Булара, насчитывается свыше 800 сортов яблок и 35 тысяч плодоносящих деревьев. Правда, не все годятся для того, чтобы приготовить кальвадос Boulard. Для него используется примерно 120 сортов.

Заслуживает упоминания легенда о происхождении самого названия «кальвадос». История сохранила обрывочные сведения о корабле El Savador, который когда-то был частью Непобедимой Армады. Он налетел на скалы или погиб в бою — теперь уже точно никто не установит. А местечко, у которого корабль пошёл ко дну, стало называться в его честь. Постепенно El Salvador превратилось в El Calvador, а потом и в El Calvados.

Пьер Булар считал, что секрет наилучшего вкуса кальвадоса — в двойной перегонке сидра, который потом «дозревает» в маленьких бочках. Его сын Густав поставил своей целью сделать кальвадос Булар неотъемлемой частью сервировки каждого стола в Париже. Его внук Люсьен пошёл ещё дальше, говоря, что благородный кальвадос как нельзя лучше подходит освободителям Нормандии от фашистского ига. Правнука Пьера Булара звали также Пьер, и он предложил завоёвывать рынок «как викинги». Наконец, Венсан Булар, возглавляющий дом Boulard сегодня, утверждает, что мало сыщется столь подходящих для коктейлей напитков, как душистый кальвадос Boulard, и что самый известный японский бармен считает его лучшим в мире.

2 442 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
338 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
1 821 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
526 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
762 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
1 548 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
4 281 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
18 338 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 20

Французская фирма Boulard выпускает кальвадос Булар, известный далеко за пределами родной Нормандии. Девиз дома Булар — «утончённое наслаждение с 1825 г». Сегодня вы запросто можете кальвадос Boulard купить и в Киеве — винный бутик WInestyle предлагает вам широкий ассортимент и доступные цены. Но давайте сначала разберёмся в особенностях букета разных продуктов Булар. Сегодня в линейке представлены такие кальвадосы: Extra, Auguste, Horse d’Age 12 Years, V.S.O.P., X.O. и Grand Solage.

Кальвадос Boulard Extra обладает нежным букетом с нотками спелых яблок, фиалок, ванили и миндаля. Вкус поначалу сладковатый, переходит во взрывную фруктовую свежесть. Послевкусие долгое.

Auguste дразнит обоняние ароматами ванили, яблок, мёда, карамели и жареного миндаля. Вкус мягкий, шелковистый, очень хорошо сбалансированный. Выдерживается в бочках из дуба.

Horse d’Age 12 Years — это кальвадос купажированный, из выдержанных спиртов разных урожаев. Имеет характерный медный цвет. Аромат его — это компромисс между нотками яблока, сухофруктов и ванили. Для этого кальвадоса характерны танины, сообщённые дубовой бочкой во время выдержки. Вкус вызывает в воображении яблочный пирог и сухофрукты. Послевкусие долгое. Награждён серебряными медалями международных конкурсов в 2010 и 2011 г. в Брюсселе и Лондоне.

X.O. за последнее время собрал ещё больше наград — три серебряных, одну бронзовую и одну двойную золотую медаль в 2012 г. в Сан-Франциско на всемирном конкурсе спиртных напитков, где он был назвал «лучшим бренди года». Цвет у напитка янтарный, аромат раскрывается нотками яблок, ванили и дуба, вкус очень мягкий, пряный с тонами яблок и орехов. Послевкусие чрезвычайно долгое, также пряное.

V.S.O.P. — это купажированный кальвадос из спиртов в возрасте от 4 до 10 лет. За последние три года собрал 3 серебряные медали, одну золотую, одну бронзовую и один Chairman’s Trophy в Нью-Йорке в 2011 г. Имеет аромат с нотками дуба, орехов и свежей выпечки. Вкус напитка отлично сбалансированный, в нём отчётливо ощущаются ваниль, дуб и яблочный компот.

Grand Solage имеет золотистый оттенок, очень яблочный аромат с оттенком ванили, обладает мягким, элегантным фруктовым вкусом.

Кальвадос Boulard — цена указана напротив каждой позиции. Мы ждем ваших звонков!