Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Шампанское Bisol (Бизоль)

Найдено 19
571 грн
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Объем:
Ещё объёмы

Под брендом Bisol производится знаменитое итальянское игристое вино Просекко, а также ряд тихих красных и белых вин из разных сортов винограда. Традиционно для изготовления вин в провинции Венето используют сорта винограда Пино Бьянко, Просекко и Вердиккио.

Продукция компании начинает отсчет своей истории с 1542 года в провинции Вальдобьяден (Италия), где Элисео Бизоль (Eliseo Bisol) основал семейный бизнес по производству вина. Значительное влияние на развитие торговой марки оказала Первая Мировая война. Во время боевых действий были уничтожены знаменитые виноградники, однако уже в 1920-х годах сын Десидерио (Desiderio) занялся восстановлением бизнеса. К концу Второй Мировой войны, несмотря на тяжелое время, продажи игристого вина Бизоль увеличились.

Это было связано с разделением обязанностей членов семьи. Так, Антонио занимался маркетингом, жена Элисео отвечала за процесс производства, а Аурелио взял на себя обязанности по содержанию виноградников. Сын Клаудио стал генеральным директором компании. С этого момента винная продукция стала широко известна во всех странах мира.

Сегодня виноградники Bisol расположены на 177 гектарах крутых холмов, ведущих свое начало от живописных склонов Конельяно. Вся плантация четко разделена по сортам винограда таким образом, чтобы они не смешивались. Этот факт свидетельствует о высоком качестве продукции, так как даже схема высадки винограда играет ключевую роль.

Часто качество вина значительно снижается из-за того, что каждым этапом производства занимается отдельная компания. Итальянские виноделы Бизоль — одни из немногих, кто контролирует самостоятельно весь процесс производства, начиная от ухода за виноградниками и заканчивая разливом выдержанного вина в бутылки.

Компания производит вино по нескольким технологиям. Одной из самых известных является «Метод Шарма» (Charmat method). Процесс начинается со сбора урожая винограда сорта Глера (Glera) в середине сентября. Помещенный в стальные чаны виноград начинают нагревать до температуры 8°. В течение 14 часов происходит процесс ферментации. После этого сырье помещают в пресс, который осуществляет три цикла отжима. Полученный продукт разливают в бочки для вызревания в течение 20 дней. Финальная стадия производства заключается в процессе фильтрации и 10-дневной выдержке при температуре -2°. Так изготавливают одно из самых популярных шампанских вин бренда — Bisol Vigneti del Fol Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG, которое отличается легким ароматом полевых цветов в сочетании с ноткой клубники.

Девиз этой винодельческой компании — «Совершенство от земли к стеклу», поэтому любовь и забота о качестве каждой капли напитка делают итальянское игристое вино совершенным. Мастерство профессионалов подтверждено 5-ю серебряными наградами на ежегодном фестивале вина AVC Viena 2012.

528 грн
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 9.4
5
Объем:
Ещё объёмы
481 грн
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 7.0
1
Объем:
Ещё объёмы
346 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
529 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 19

Известные вина бренда Bisol имеют многовековую историю. Семейный бизнес был основан в 1920-х годах. Количество желающих купить Бизоль значительно увеличилось с момента распределения обязанностей управления компанией между всеми членами семьи. В наши дни территория виноградников занимает целых 177 гектаров на холмах итальянских склонов Конельяно. Плантация насчитывает несколько сортов винограда, из которых изготавливаются известные вина Jeio Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, Джейо Вальдоббьядене Просекко Супериоре. Процесс производства вина включает в себя сбор урожая, а также его последующую обработку. Наиболее важной стадией является брожение, что может длиться до 20 дней. По истечении этого периода, в зависимости от необходимых вкусовых и ароматических качеств, вино может быть выдержано в смеси с дрожжевой суспензией еще 7 дней.

В бутике Winestyle Вы можете Бизоль купить по выгодным ценам. Наши опытные сомелье помогут подобрать вино для любого торжества. Обратите внимание, что для Bisol цена является достаточно низкой. Быстрая доставка, высокое качество продукции — приоритеты нашей компании.