Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Ликер Cointreau (Куантро)

Найдено 8
580 грн
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 9.1
10
Объем:
Ещё объёмы
Огромная популярность ликера Cointreau — следствие его ярчайших вкусовых качеств. Описывая вкус этого апельсинового ликера, специалисты называют его сложным, необычным, противоречивым и даже дерзким. Рецепт Cointreau подразумевает использование цедры сразу двух сортов апельсинов. Первый из них, горький, растет на Антильских островах, в то время как родиной второго, сладкого сорта, являются бразильские и испанские плантации. Цедру вымачивают в течение некоторого времени, используя для этого разбавленный водой спирт. Такая смесь лучше всего сохраняет вкус и свежий аромат цедры. Те, кто уже попробовал ликер Куантро, могут многое рассказать о его устойчивом фруктовом вкусе с нотками сладости и горечи. Ликер оставляет долгое послевкусие, позволяющее лучше осознать все богатство его оттенков.

Город Анже во Франции — вот родина ликера Куантро, откуда слухи об этом напитке распространились по всему миру. Основатель производства, Эдуард Куантро, открыл здесь частное предприятие в 1849 году. В 1875 году на винокурнях Анже был впервые произведен ликер Cointreau. В 1887 году напиток стал обладателем первой значимой награды. С этого и началось победоносное шествие Cointreau по миру. Любопытно, что в число отличительных признаков, по которым знатоки узнают данный ликер, входит и его бутылка особой формы. Эта форма, как и марка напитка, защищена авторским правом.

Ликер Куантро готовят путем мацерации цедры апельсина с последующей дистилляцией в перегонных кубах. К полученному таким образом дистилляту добавляют родниковую воду и сахарный сироп. Такая стандартная технология до сих пор не стала предметом копирования, потому что конкретные значения пропорций при смешивании ингредиентов известны лишь членам семьи Куантро.

Многих волнует вопрос, как правильно пить Куантро. Перед употреблением ликер должен быть охлажден. Cointreau можно употреблять как отдельный напиток (обычно это делают перед приемом пищи) или в составе коктейля. Популярностью пользуются такие знаменитые коктейли с Куантро, как Маргарита и Космополитен, а также Б-52, Алабама, Камикадзе.

622 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
407 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
807 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 8

Ответ на вопрос, какой из фруктовых ликеров является самым популярным в мире, однозначен: это ликер Cointreau. Ценители не только пьют его в чистом виде, но и используют как ингредиент для коктейлей. Такие коктейли с Cointreau, как Маргарита, Джокер, Корветт, Космополитен пользуются постоянным спросом в ресторанах и клубах. Коктейли с Куантро отличаются большим разнообразием: достаточно сказать, что существует порядка 250 рецептов, в которых присутствует этот ликер. Родина ликера Куантро — Франция. Именно здесь, в небольшом городе Анже, с 1875 года начали продавать апельсиновый ликер Cointreau. Автором его рецепта стал владелец местной винокурни Эдуард Куантро, который и дал новому напитку свое имя. До этого он пытался продавать ликер в обычных бутылках под названием Triple Sec Curasao. Однако на этом этапе напиток не пользовался спросом — рынок уже был насыщен подобной продукцией. Понадобилась новая марка и бутылка уникальной формы, чтобы люди по-настоящему обратили внимание на ликер и оценили его яркий бодрящий вкус.

Технологический цикл производства Cointreau начинается с вымачивания цедры горьких антильских апельсинов (померанцев) и сладких испанских. Следующий этап — дистилляция полученного настоя. Чтобы ликер Куантро обрел свой великолепный вкус, необходимо будет добавить сахарный сироп и воду в нужных пропорциях. Эти пропорции являются коммерческой тайной, известной лишь членам семьи Куантро. Именно поэтому рецепт Куантро не стал достоянием масс: сохранение его в тайне — залог процветания фирмы. Готовый напиток Quantro разливают в патентованные прямоугольные бутыли из стекла темно-коричневого цвета.

Приобретая этот ликер, многие люди спрашивают: «Куантро – как пить?» Если у нет желания готовить коктейль, то вы можете употреблять Cointreau как охлажденный аперитив со льдом. Интересно, что при добавлении кубиков льда ликер меняет свой цвет на молочно-белый. Причина этого в большом содержании натуральных эфирных масел. Таким образом, помутнение напитка не должно вызывать у вас тревогу: напротив, оно свидетельствует о подлинности ликера.

Если вы желаете, чтобы ликер Куантро занял почетное место на полке вашего домашнего бара, просто сделайте заказ в интернет-магазине Winestyle.com.ua. На Cointreau цена невысока. Купив у нас этот напиток, вы сможете стать настоящим мастером коктейлей. Ликер входит в состав многих популярных рецептов, поэтому желание купить Куантро периодически возникает у самых разных ценителей алкоголя. Узнать, какова на ликер Cointreau цена, вы можете на этой странице или связавшись с нашими менеджерами. Winestyle.com.ua заботится о своих клиентах, поэтому на ликер Куантро цена остается стабильной и доступной каждому покупателю. В нашем интернет-магазине вы в любое время сможете Cointreau купить, а также приобрести множество других ликеров на любой вкус: Гран Марнье, Калуа, Джозеф Картрон.