Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво 7 Fjell, "Svartediket", in KeyKeg, 30000 мл

в629037 Фьелль, "Свартедикет", в КейКеге
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Напиток глубокого темно-коричневого, почти черного цвета.

Вкус

Вкус пива раскрывается заметным уровнем хмелевой горечи, тонами цитрусов и тропических фруктов (ананас, маракуйя, банан), к которым присоединяются кофейные и шоколадные интонации жженого солода. Послевкусие сухое, сложное, хорошо сбалансированное.

Аромат

Аромат пива наполнен привлекательными нотами цитрусовых и тропических фруктов, нюансами кофе и горького шоколада.

Гастрономические сочетания

Эль замечательно подойдет к блюдам из говядины и десертам.

Интересные факты

"Svartediket" — темный, сложный, хорошо освежающий эль с большим содержанием хмеля сортов Mosaic, Ahtanum и Centennial. Стиль пива Black IPA, который переводится как "черный бледный индийский эль", на первый взгляд вызывает недоумение. Однако напиток действительно представляет собой IPA, сваренный из смеси пшеничного и светлого ячменного солода, солода марок Pilsner и Crystal с добавлением жженого солода, который и придает пиву темный цвет, а также характерные нотки шоколада и кофе, гармонично дополняющие фруктовые тона хмеля.

О производителе

Небольшая пивоварня 7 Fjell (7 гор) находится в Бергене — втором по величине городе Норвегии, расположенном на семи холмах. Создавая пивоварню, Jens Eikeset с друзьями Gahr Smith Gahrsen — главным пивоваром и его помощником Torvald Storaas, ставили перед собой амбициозные цели. Изначально молодые люди не хотели ограничивать себя в возможности роста объемов, поэтому, сумев привлечь нескольких инвесторов, они создали технологичную пивоварню, которую со временем рассчитывали расширить.

Главную роль в процессе изготовления пива играет Gahr Smith Gahrsen — неоднократный чемпион Норвегии по домашнему пивоварению, член многих экспертных групп и по-настоящему преданный своему делу специалист. Он утверждает, что основная цель 7 Fjell состоит в том, чтобы производить интересное и питкое крафтовое пиво, которое не только займет достойное место на отечественном рынке, но и увековечит на международной карте богатый пивными традициями Берген в качестве производителя высококачественного пива.

Совмещая страсть к изготовлению пива и многолетний опыт работы в этой области, основатели 7 Fjell находят вдохновение в методах и ингредиентах английского пивоварения 18–19 веков. Уважая традиции, они производят напитки с чистым, сбалансированным, богатым и сложным вкусом, для того, чтобы как можно больше людей могли оценить прелесть крафтового пива.

Девиз 7 Fjell Bryggeri лаконичен: "Меньше массового производства — больше вкуса и страсти!"

Характеристики

  • Температура сервировки: 12–14°C
  • Состав: хмель, ячмень, пшеница
  • Содержание хмеля: Хмельное
  • Температура ферментации: 18–20°C
  • Плотность: 16.5%
  • Крепость: Крепкое (6-7,4%)
  • Тип ёмкости: Кег
  • Сайт производителя: http://www.7fjellbryggeri.com/
В нашем магазине вы можете купить пиво 7 Фьелль, "Свартедикет", в КейКеге, 30000 мл, цена 7 Fjell, "Svartediket", in KeyKeg, 30000 мл — 11 506 грн. Производитель пива 7 Фьелль.