Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво 7 Fjell, "Walkendorff", 330 мл

в629157 Фьелль, "Валькендорфф"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Эль цвета темного янтаря с пышной устойчивой пеной.

Вкус

Вкус пива раскрывается приятной солодовой сладостью в сочетании с заметной горчинкой, выразительными тонами цитрусовых фруктов, обертонами смолы и карамели.

Аромат

Пиво привлекает ярким цитрусовым ароматом с вкраплением ноток хвои, хлеба, карамели и кураги.

Гастрономические сочетания

Эль составит прекрасный тандем с блюдами из баранины и говядины, с пиццей, гамбургером и приготовленным на гриле стейком. Пивом также приятно наслаждаться в качестве самостоятельного напитка.

Интересные факты

"Walkendorff" — прекрасно сбалансированный крепкий янтарный эль с хорошо выраженным цитрусовым вкусом и ароматом. Напиток назван в честь Кристоффера Walkendorff — государственного деятеля середины 16 века, сыгравшего значительную роль в жизни города Берген, где находится пивоварня 7 Fjell.

Пиво "Walkendorff" готовят из смеси светлого, мюнхенского, карамельного, кристаллического и небольшого количества шоколадного солода, придающего напитку красивый цвет и привлекательные карамельные ноты. Хмель сортов Horizon, Cascade и Amarillo, который используется для сухого охмеления, насыщает эль будоражащими фруктовыми тонами и выразительной горечью.

Впервые янтарный эль "Walkendorff" был сварен по контракту на пивоварне Lervig Aktiebryggeri в городе Ставангер. Позднее выпуск пива продолжился на 7 Fjell Bryggeri.

О производителе

Небольшая пивоварня 7 Fjell (7 гор) находится в Бергене — втором по величине городе Норвегии, расположенном на семи холмах. Создавая пивоварню, Jens Eikeset с друзьями Gahr Smith Gahrsen — главным пивоваром и его помощником Torvald Storaas, ставили перед собой амбициозные цели. Изначально молодые люди не хотели ограничивать себя в возможности роста объемов, поэтому, сумев привлечь нескольких инвесторов, они создали технологичную пивоварню, которую со временем рассчитывали расширить.

Главную роль в процессе изготовления пива играет Gahr Smith Gahrsen — неоднократный чемпион Норвегии по домашнему пивоварению, член многих экспертных групп и по-настоящему преданный своему делу специалист. Он утверждает, что основная цель 7 Fjell состоит в том, чтобы производить интересное и питкое крафтовое пиво, которое не только займет достойное место на отечественном рынке, но и увековечит на международной карте богатый пивными традициями Берген в качестве производителя высококачественного пива.

Совмещая страсть к изготовлению пива и многолетний опыт работы в этой области, основатели 7 Fjell находят вдохновение в методах и ингредиентах английского пивоварения 18–19 веков. Уважая традиции, они производят напитки с чистым, сбалансированным, богатым и сложным вкусом, для того, чтобы как можно больше людей могли оценить прелесть крафтового пива.

Девиз 7 Fjell Bryggeri лаконичен: "Меньше массового производства — больше вкуса и страсти!"

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво 7 Фьелль, "Валькендорфф", 330 мл, цена 7 Fjell, "Walkendorff", 330 мл — 205 грн. Производитель пива 7 Фьелль.