Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Achaval Ferrer, "Quimera", 2007

в19760"Кимера", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 114 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 94
ST 90
WA 88
31 Рейтинг за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2007 1 114 грн
4 Оценки
2010 1 020 грн
3 Оценки
2009 2 288 грн
2 Оценки
//winestyle.com.ua/products/Achaval-Ferrer-Quimera-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус

Богатый, концентрированный, многослойный и элегантный вкус вина соткан из нюансов черных плодов и специй.

Аромат

Чистый, сложный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, специй, цветов, тостов, полезных ископаемых, кожи, шоколада, табака, малины, темной вишни, кедра и фиалок.

Гастрономические сочетания

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

Интересные факты

"Quimera", 2007 — это вино, созданное из 4 сортов винограда, пропорции которых тщательно просчитаны специалистами с целью создания неповторимого вина с помощью новых технологий и мудрой алхимии природы. В винтаж 2007 года вошли ягоды со старых лоз Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в Долине Тупунгато, Мальбек и Каберне Фран поступили из подрегиона Лухан де Куйо. Средний показатель урожайности — всего 18 гектолитров с гектара, из урожая двух лоз получается всего одна бутылка вина. Урожай 2007 года был собран в начале марта. Яблочно-молочное брожение происходило в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Выдерживалось вино на протяжении 12 месяцев. Над созданием этого напитка работали такие профессионалы, как Роберто Кипрессо и Мануэль Марсело.
"Quimera", 2007 — красивое, сложное и многогранное красное вино, которое рекомендуется употребить в период с 2010 по 2020 годы. За 2-3 часа до употребления вино следует декантировать.

Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кимера", 2007, цена Achaval Ferrer, "Quimera", 2007 — 1 114 грн. Производитель вина Ачавал Феррер.