Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Alain Jaume & Fils, "Les Gelinottes", Ventoux AOC, 2013

в70367"Ле Желинот", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус

Вино обладает свежим, сочным, очень ароматным вкусом с мягкими танинами и оттенками темных фруктов.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, ванили, малины, специй, дыма и черных фруктов (черная смородина, ежевика).

Гастрономические сочетания

Классическое вино для употребления со многими блюдами, такими как стейк, мясо на гриле, куриные и свиные котлеты, белое мясо, блюда из баранины, телятины и сырами.

Интересные факты

Виноград для создания вина "Les Gelinottes" выращивается на участках с песчаной и глинистой почвой, расположенных в северной части долины Роны, у подножья горы Mont Ventoux. Собранные гроздья винограда сортов Гренаш и Сира после измельчения подвергаются брожению при пониженной температуре, чтобы максимально сохранить его яркий фруктовый вкус и аромат. Выдержка вина проходит в стальных емкостях, а розлив вина осуществляется спустя 6 месяцев после сбора урожая. Вино можно пить молодым или хранить до 4-х лет.

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин.
Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Желинот", 2013, цена Alain Jaume & Fils, "Les Gelinottes", Ventoux AOC, 2013 — 489 грн. Производитель вина Алан Жауме & Фис.