Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Шампанское Alfred Gratien, Brut, Champagne AOC, 2000

в42627Альфред Гратьен, Брют, 2000
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шампанское блестящего золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Сбалансированный, восхитительно свежий вкус шампанского очаровывает нотами спелых осенних фруктов и сливы, оттененных сочной кислотностью. Длительное послевкусие украшено тонами молотого имбиря и гвоздики.

Аромат

Чувственный, бесконечно богатый букет шампанского демонстрирует фруктовые ароматы, сопровождаемые тонами свежих булочек, миндаля, фундука и красной сливы.

Гастрономические сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Интересные факты

Шампанское Brut, 2000 — это воплощение непревзойденного стиля Дома Альфред Гратьен. С первых минут знакомства оно покоряет сбалансированным свежим вкусом, элегантной зрелостью и яркой фруктовостью. Великолепное шампанское создано из трех сортов винограда, каждый из которых подарил ему свои уникальные сортовые характеристики. Шардонне обеспечивает утонченную элегантность, кислотность и придает свежесть цитрусовых, Пино Нуар создает плотность, интенсивность и структуру, а Пино Менье сообщает вину округлость и полноту вкуса и нотки жареных орехов. Шампанское Брют 2000 года восхитительно уже сегодня, хотя, обладая прекрасной структурой, может храниться в бутылке длительное время.

Brut указывает на сухой стиль шампанского (8,5 г/л сахара). Надпись Millesime 2000 свидетельствует о том, что это вино создано из урожая винограда одного года. Миллезимное шампанское производится в наиболее удачные годы, а таких — всего четыре или пять в десятилетие. В большинстве случаев шампанское создается из кюве выдержанных вин, которые соединяются для достижения определенной сложности. Для изготовления шампанского Brut Millesime используется виноград, собранный исключительно из участков класса Гран Крю.

Жан-Пьер Эгер — мастер погреба, винодел в четвертом поколении — лично отвечает за качество создаваемой им продукции. Первое брожение вина и выдержка на протяжении 6 месяцев проходит в небольших 228-литровых дубовых бочках, обеспечивая сохранение свежего фруктового вкуса и элегантного стиля вина. В компании намеренно отказались от применения стальных нержавеющих резервуаров, которые являются вмешательством в природные процессы виноделия и искусственно ускоряют процесс. После создания базового вина мастер погреба приступает к формированию кюве, где понадобятся весь его профессионализм и умение, поскольку именно сейчас закладывается основа для безупречного стиля будущего напитка. Готовое кюве бутилируется с добавлением тиражного ликера (сахарного сиропа и дрожжей) и закупоривается пробкой. В специально оборудованных подвалах проходит вторичное брожение вина в бутылках, которое длится как минимум 36 месяцев. После этого проводится ремюаж шампанского — выведение осадка на пробку. Он осуществляется виноделами исключительно вручную посредством каждодневного поворачивания бутылок, размещенных в ячейках пюпитров, на несколько градусов. Завершающей операцией является дегоржаж — извлечение из бутылки осадка. С этой целью горлышко бутылки замораживают, а после открытия обращенной горлышком вниз бутылки, пробка и осадок выбрасываются наружу. Затем в бутылку доливают необходимое количество вина, и шампанское помещается в погреб еще на пару месяцев. Винтажные экземпляры шампанского Alfred Gratien закупоривают армированными корковыми пробками, которые позволяют небольшому количеству кислорода проникать в вино для успешного завершения созревания.

О производителе

Дом Alfred Gratien был основан в далеком 1864 году в городе Эперне знаменитого винного региона Шампань. Этот производитель высококачественного шампанского на протяжении 150 лет своего существования смог занять лидирующее место среди ведущих мировых брендов по выпуску элитных шампанских вин. Секрет исключительного успеха продукции Альфред Гратьен — это, прежде всего, строгий контроль качества винограда, который поступает как с собственных виноградников, так и приобретается у других производителей. Традиционные подходы к виноделию, отказ от массового производства, частичное или полное отсутствие яблочно-молочного брожения, уважение к природе и индивидуальности каждого терруара — это те основополагающие принципы, которые делают шампанское Alfred Gratien уникальным.

В 2000 году торговый дом Альфред Гратьен был приобретен немецким концерном Henkell & Sohnlein, который провел солидное инвестирование предприятия, однако основные принципы Дома Альфред Гратьен оставил неизменными. В 2012 году продукция Alfred Gratien на крупнейшем винном конкурсе "MUNDUS Vini" удостоилась шести золотых медалей.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Альфред Гратьен, Брют, 2000, цена Alfred Gratien, Brut, Champagne AOC, 2000 — 1 452 грн. Производитель вина Альфред Гратьен.