Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Alta Vista, "Classic" Cabernet Sauvignon, 2014

в60019Альта Виста, "Классик" Каберне Совиньон, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-пурпурного цвета.

Вкус

Округлый, гармоничный вкус вина изобилует фруктовыми оттенками и деликатными акцентами специй и дуба, которые делают вкусовую палитру живой и яркой, а текстуре придают бархатистость и элегантность.

Аромат

Вино обладает сбалансированным, ярким ароматом с нотками спелых фруктов, нюансами перца и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет мясные блюда (говядину или барбекю из свинины), также хорошо сочетается с сырами и колбасными изделиями, гамбургерами, курицей-гриль.

Интересные факты

Виноград для создания моносепажного вина "Classic" Cabernet Sauvignon, относящегося к линейке "Классик" компании "Alta Vista", выращивается в одном из самых известных регионов долины Мендоса — Лухан де Куйо. После ручной сборки ягоды аккуратно отделяют при помощи дробления и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация продолжается 7 дней при контролируемой температуре 26-28°С. Часть вина выдерживается в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев, после чего вино выдерживается дополнительно 3 месяца в бутылках. "Classic" Cabernet Sauvignon обладает хорошим потенциалом хранения и продолжит раскрываться еще на протяжении 3-4 лет. Это вино проявляет в себе истинные черты Каберне Совиньон: спелые сочные ягоды и пряности во вкусе и аромате вина обеспечивают отличную характеристику одному из лучших образцов аргентинских вин.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке.

Сегодня "Альта Виста" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ.
На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардонне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Альта Виста, "Классик" Каберне Совиньон, 2014, цена Alta Vista, "Classic" Cabernet Sauvignon, 2014 — 371 грн. Производитель вина Альта Виста.