Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Anchor, "Old Foghorn", 355 мл

в55820"Старая Сирена"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво туманного медно-янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Вкус

Богатый, бархатистый, сладкий солодовый вкус пива наполнен нотами карамели, фруктов, коричневого сахара, оттенками пряностей. На финише появляются тона хмеля, уравновешивающие солодовую сладость.

Аромат

В аромате пива преобладают оттенки карамели и солода, богатые фруктовые нотки сливы, инжира, чернослива.

Гастрономические сочетания

Этот эль лучше всего неспешно потягивать после еды.

Интересные факты

"Old Foghorn" — великолепный эль, возрождающий старые английские традиции пивоварения в Сан-Франциско. Он производится на основе исторических методов изготовления английского барливайн. Для создания пива используется только "первое сусло" из двух сортов солода (Пэйл и Карамель), которое после ферментации подвергается газированию естественным путем (метод "bunging"), чтобы наполнить пиво пузырьками, как у шампанского. Затем производится сухое охмеление (с хмелем сорта Каскад) и выдержка в подвалах пивоварни.
Эль "Старая Сирена" вошел в линейку пивоварни Анкор в 1975 году. Он стал первым современным американским барливайн и вызвал к себе повышенный интерес как внутри страны, так и на родине стиля — в Великобритании. Название произошло от английской традиции прикреплять слово "old" ("старый"), чтобы обозначить традиции (а также, в данном случае, интенсивность процесса пивоварения и старение в подвалах), и особенностей Сан-Франциско, где постоянно воют сирены.

О производителе

Корни пивоварни "Anchor" восходят к началу 1850-х годов, к периоду "золотой лихорадки" в Калифорнии, когда пионер пивоварения Готлиб Брекле прибыл в Сан-Франциско из Германии. В 1871 году он приобрел старый салун с пабом и бильярдом около Russian Hill и превратил его в маленькую пивоварню. Через двадцать пять лет пивоварню купил немецкий пивовар Эрнст Ф. Барух и его зять Отто Шинклер и переименовали ее в "Якорь" ("Anchor"). После пожара в 1906 году, Отто Шиклер открыл пивоварню на новом месте, к югу от Маркет-стрит. Затем для пивоварни настали трудные времена. Она меняла хозяев, то открываясь, то закрываясь. Через сто лет, в 1971 году, пивоварню купил Фриц Майтаг, который вложил много средств, не просто спасая пивоварню от банкротства, но и страстно желая возродить традиции пивоварения и создавать крафтовое пиво. Он нашел для пивоварни новое здание и запустил в производство пять новых сортов. В 2010 году Майтаг продает завод, а новые владельцы Анкор осуществляют планы по сохранению знаковых брендов, расширению производства и упрочению свои позиции в качестве лидера в крафтовом пивоварении.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво "Старая Сирена", 355 мл, цена Anchor, "Old Foghorn", 355 мл — 121 грн. Производитель пива Анкор.