Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Angel's Share", McLaren Vale Shiraz, 2011

в27548"Энджелс Шеа", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 864 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 89
44 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 864 грн
1 Оценка
2014 704 грн
1 Оценка
2007 717 грн
6 Оценок
2008 790 грн
4 Оценки
2009 862 грн
3 Оценки
2010 864 грн
4 Оценки
2012 735 грн
3 Оценки
2015 1 091 грн
1 Оценка
Остальные винтажи
//winestyle.com.ua/products/Angel-s-Share-McLaren-Vale-Shiraz-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого концентрированного черного цвета c пурпурным ободком.

Вкус

Вино обладает вкусом впечатляющей мощности с доминирующими богатыми нотками черных фруктов и специй. Завершается длительным послевкусием с тонким ванильным оттенком и округлыми танинами.

Аромат

Привлекательный аромат вина насыщен землистыми тонами черных фруктов, дополненными легкими намеками на черный перец, ваниль и шоколад.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса и дичи, а также с сырами.

Интересные факты

Свое название вино "Angel's Share" получило по нескольким причинам. Когда проходила фотосъемка для этикетки вина, то владельцу хозяйства — Ричарду Минцу, серебристый зонтик фотографа напомнил что-то небесное, светлое, ангельское. Вторая причина — это выдержка вина, которая частично происходит в больших бочках хогсхедах, чтобы сохранить испаряющийся объем.

"Энджелс Шеа" — вино, которое имеет большую индивидуальность и драйв, оно превосходно пьется в молодом возрасте, но также способно храниться в течение долгого времени. Виноград сорта Шираз, из которого производится вино, дробится и ферментируется в 5, 7 и 10-тонных резервуарах с открытым верхом. В пик брожения регулярно, три раза в день производилась перекачка сусла насосом, чтобы извлечь цвет, аромат и дубильные вещества. Мацерация на кожице длилась 15 дней. Затем сусло путем свободного пробега было перелито, а кожица прошла через пресс. Через 24 часа отстаивания вино поместили на 14 месяцев в бочки хогсхед из американского дуба в возрасте от 1 до 4-х лет и 14% новых, где продолжилось яблочно-молочное брожение и выдержка вина. Перед розливом по бутылкам вино не фильтровалось. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Энджелс Шеа", 2011, цена "Angel's Share", McLaren Vale Shiraz, 2011 — 864 грн. Производитель вина Ту Хэндз.