Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Anima Negra, An/2, 2008

в15577Ан/2, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками спелых фруктов и долгим послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается оттенками дикой малины, вишни, фиалки и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается со свининой, кроликом и уткой.

Интересные факты

Красное сухое вино "An/2" создано из сортов винограда Каллет, Мантонегре-Фогоню и Сира. Его выращивают на суглинке, богатом железом, что объясняет характерный красный цвет почвы. Урожай собирают вручную в небольшие 10-килограммовые корзины. После сбора и сортировки виноград подвергают ферментации в стальных емкостях при температуре 28°С на протяжении 17 дней, затем следует вторичное яблочно-молочное брожение в тех же емкостях. Выдерживается вино на протяжении 13 месяцев в бочках, 70% из которых изготовлены из французского дуба, 30% — из американского.

Винодельня Anima Negra была создана случайно, когда старые чаны для хранения молока в хозяйстве начали использовать для производства вина в личных целях. В то время виноград покупали в соседних хозяйствах. Однако позднее Анима Негра приобрела собственные виноградники и начала проводить эксперименты с аутентичным сортом винограда Callet, который используется для производства молодого недорогого вина. В 1997 году хозяйство произвело реконструкцию, после завершения которой стало современной винодельней.

На сегодняшний день Анима Негра управляет более, чем 150 небольших виноградников. Наиболее популярные сорта винограда, выращиваемые в хозяйстве, — Каллет (Callet), Мантонегре-Фогоню (Mantonegre and Fogoneu) и Каберне Совиньон.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Ан/2, 2008, цена Anima Negra, An/2, 2008 — 619 грн. Производитель вина Анима Негра.