Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Antichi Vigneti di Cantalupo, "Agamium" Colline Novaresi DOC, 2008

в68531"Агамиум" Коллине Новарези, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

У вина гармоничный, щедрый, хорошо текстурированный вкус с нотками спелых фруктов на фоне утонченной кислотности. Послевкусие приятное, с танинными нюансами.

Аромат

В аромате вина ощущаются сочные нотки вишни и изящные оттенки аниса и фиалки. Украшают букет легкие намеки подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с гарнирами, например, пастой, а также блюдами из красного и белого мяса и сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино "Agamium" Colline Novaresi DOC создают из выращенного на участках Carella, Baraggiola, Valera сорта Неббиоло. Виноградники располагаются на холмистой местности, на высоте 280–310 м над уровнем моря, а их почвы богаты минералами. Урожай собирают в середине октября, после дестеблирования и прессования сусло мацерируют на кожице и подвергают яблочно-молочному брожению. Далее вино помещают в небольшие бочки и выдерживают там некоторое время. После этого вино бутилируют и еще несколько месяцев выдерживают в бутылках, хранящихся в горизонтальном положении. 

"Agamium" — это латинское название области Гемме — винодельческого региона в Пьемонте, известного еще во времена кельтов и Римской империи.

Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина. 
Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Агамиум" Коллине Новарези, 2009, цена Antichi Vigneti di Cantalupo, "Agamium" Colline Novaresi DOC, 2008 — 591 грн. Производитель вина Антики Виньети ди Канталупо.