Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Arboleda" Carmenere, 2011

в30365"Арболеда" Карменере, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого багрово-красного цвета.

Вкус

Вино с шелковистой текстурой раскрывается насыщенным фруктовым вкусом с доминирующими нотками темного шоколада и кофе мокко. Послевкусие длительное, с освежающей кислинкой.

Аромат

Интенсивный аромат вина окутывает насыщенными оттенками ежевики и лесных ягод, дополненными легкими нюансами специй, таких как корица, черный перец, розмарин и лавровый лист.

Гастрономические сочетания

Это элегантное вино чудесно сочетается с сырами, дичью, мясом на гриле и жареными стейками под различными соусами.

Интересные факты

Вино "Arboleda" Carmenere произведено из прошедшего жесткий отбор винограда сорта Карменере, выращенного в Кольчагуа, в 200 км к югу от Сантьяго. Регион характеризуется дождливой зимой и сухим летом. Лозы Карменере были высажены в 1997 году в глубокие, суглинистые почвы, типичные для долины Кольчагуа. Вертикальная техника посадки и капельное орошение позволяют строго контролировать достижение урожаем баланса и ограничивать его.

 

Урожай собирается в первой половине мая и только вручную. Виноград тщательно сортируют с помощью таблицы. Затем производятся мацерация и ферментация при температуре 26-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе брожения 3 раза в день проводится перекачка сусла. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках — французских (87%) и американских (13%), 38% из которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Известное винодельческое поместье региона Аконкагуа — "Arboleda" принадлежит не менее известному в винном мире Эдуардо Чедвику (изначально винодельня была совместным предприятием Чедвика и Мондави, но в 2005 году Эдуардо выкупил долю своих партнеров). Винодельня была основана в 1999 году и получила имя "Arboleda" ("Роща"), поскольку окружена негустыми перелесками. Тема деревьев отражена и на этикетках вин — здесь Вы увидите золотистое дерево на белом фоне.

 

Основные виноградники хозяйства расположены в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа и называются "Las Vertientes". Высота над уровнем моря: 380-590 метров, почвы здесь глинисто-каменистые, климат довольно мягкий с утренними туманами и ветрами с побережья. Сочетание достаточно прохладного климата и почв с хорошем дренажем позволяет создавать полнотелые красные вина и добиваться от ягод идеального баланса кислотности и зрелости. 72 гектара виноградников занимают в основном такие сорта, как Каберне Совиньон, Сира, Санджовезе, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.

В нашем магазине вы можете купить вино "Арболеда" Карменере, 2011, цена "Arboleda" Carmenere, 2011 — 831 грн. Производитель вина Арболеда.