Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Armand Rousseau, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2008

в41082Арман Руссо, Шарм-Шамбертен Гран Крю, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с тонами красных фруктов, бархатными танинами и прекрасной структурой. Оставляет длительное послевкусие с оттенками специй.

Аромат

Щедрый аромат вина раскрывается нотами свежей красной вишни, лакрицы, легкими нюансами минералов и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к мясному ассорти, блюдам из красного мяса, телятине, баранине под сложными ягодными соусами, а также к выдержанным сырам.

Интересные факты

Вино Charmes-Chambertin Grand Cru создано в одном из старейших поместий Бургундии — Domaine Armand Rousseau, за которым закрепилась репутация производителя сложных и ярких вин прекрасного качества. Виноград для этого вина выращивается в крупнейшем винограднике категории Гран Крю — Шарм-Шамбертен, находящегося в коммуне Gevrey-Chambertin. Арман Руссо владеет небольшим участком виноградника, он расположен посредине склона и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Классический бургундский терруар с преобладающими глинисто-известняковыми почвами позволяет создавать элегантные, хорошо структурированные вина. Винтаж 2008 года представляет собой свежее, сбалансированное красное сухое вино с бархатистыми танинами, прекрасной структурой и длительным потенциалом хранения.

Шарм-Шамбертен Гран Крю получают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на винограднике площадью 1,37 га. Лозы имеют возраст 40-45 лет и старше. Низкая урожайность (30-40 гл/га) позволяет плодам обрести уникальные свойства терруара. Домен Арман Руссо очень бережно заботится о своих виноградниках, поэтому использует только органические удобрения. Собирают урожай исключительно вручную, после чего 90% плодов подвергается гребнеотделению. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, применяется регулярный пижаж и ремонтаж. Также проводится яблочно-молочное брожение во французских барриках. Руссо не использует метод «кровопускания» для своих вин (метод, когда спустя несколько часов после начала мацерации часть сусла сливают, то есть делают «кровопускание»), для того чтобы вино получилось более насыщенным, так как низкий уровень урожайности и старые лозы и так придают вину достаточно интенсивности. Затем вино выдерживается в течение 22-24 месяцев во французских барриках.

Сезон 2008 года выдался довольно нестабильным и непредсказуемым. Зима была сравнительно мягкой. Несколько удивил декабрь своими атипичными холодами, чем внес сумятицу в планы виноградарей. Сухой февраль сменился необычайно влажным мартом, а на Пасхальный понедельник пошел снег. Апрель также выдался прохладным и дождливым, и только май принес долгожданное тепло, вследствие чего вегетативный рост и цветение лоз начались с опозданием. Жаркий и солнечный август поправил сложившуюся ситуацию и позволил ягодам дозревать в прекрасных условиях. Непродолжительные сентябрьские дожди прекратились после 14 числа, а мягкие солнечные лучи и свежий, прохладный северный ветер помог стабилизировать здоровье урожая. Сбор винограда начали 24 сентября в теплых и сухих погодных условиях. После тщательной сортировки объем урожая немного снизился, но отобранные ягоды отличались оптимальной зрелостью и высоким качеством. Как результат, в 2008 году родилось сильное, свежее вино с великолепными танинами и отменными вкусовыми характеристиками.

Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он покупает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века.
После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956. В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию.

В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов, он начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Австрию, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия.

С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии, она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля. В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га – Вилляж Аппелласьон, 3, 47 га — Премье Крю и 8, 41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Мори-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.
В нашем магазине вы можете купить вино Арман Руссо, Шарм-Шамбертен Гран Крю, 2008, цена Armand Rousseau, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2008 — 8 550 грн. Производитель вина Домен Арман Руссо.