Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Azienda Vitivinicola Duemani, "Duemani", Toscana IGT, 2009

в26287"Дуемани", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино благородного темно-рубинового цвета с фиолетовой окантовкой.

Вкус

Сложное, очень элегантное вино с замечательной структурой обладает несколько экзотическим, слегка сладковатым, плотным, насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами, яркой кислотностью и богатыми тонами красных фруктов и черных ягод. Вино отличается приятным, продолжительным послевкусием.

Аромат

Замечательная палитра вина, состоящая из чистых нот эвкалипта, розмарина, тимьяна, лаванды и других средиземноморских трав, после аэрации обогащается ароматами черной смородины, сливы и чернослива в сочетании с оттенками корицы, ванили и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно гармонирует с бараниной и говядиной. Оно отлично подойдет к дичи, приготовленному на гриле красному мясу, пасте с мясом и сырам.

Интересные факты

"Duemani" — элегантное и роскошное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран. Лозы произрастают на богатых глинистых почвах в регионе Тоскана. При производстве вина ферментация производится в больших дубовых чанах объемом 30-40 гл при контролируемой температуре на протяжении 12-15 дней. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — второго и третьего года использования. Перед поступлением в продажу вино не менее 6 месяцев содержится в бутылке. В 2009 году вино "Duemani", имеющее потенциал хранения не менее 10 лет, было выпущено в количестве всего 6 000 бутылок.

История хозяйства Дуемани (Duemani) началась в 2000 году с приобретения участка на Тосканском побережье. Лука и Элена д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Их владения расположены на склоне холма высотой 200 метров. Лука д’Аттома и Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, которые в итоге дают урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство человека сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.
В нашем магазине вы можете купить вино "Дуемани", 2009, цена Azienda Vitivinicola Duemani, "Duemani", Toscana IGT, 2009 — 2 124 грн. Производитель вина Азьенда Витивиникола Дуемани.