Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Barolo "Zonchera" DOCG, 2009

в28196"Дзонкера", Бароло, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

Сочное красное вино с цветочными оттенками во вкусе, полным телом и бархатистой текстурой, зрелыми танинами, длительным и элегантным освежающим послевкусием.

Аромат

В аромате вина преобладают ноты красной смородины и сливы, смешанные с тонами сухоцветов, трюфелей, табака и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с красным мясом и индейкой, рекомендуется к мясу на гриле, подается к дичи и сырам.

Интересные факты

Barolo "Zonchera" — это мягкое, гармоничное, чрезвычайно питкое вино, классическое Бароло, которое прекрасно в молодом возрасте, после нескольких месяцев, проведенных в бутылке, а также способное храниться и развиваться, по крайней мере, еще 20 лет. В семье Черетто это вино считается одним из исторических, потому что впервые было выпущено Риккардо Черетто в 1962 году.

Вино "Дзонкера" производится в хорошие годы из урожая с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Монсордо-Берардина на винодельне, основанной компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же годы, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят совсем, распродав виноград местным мелким кооперативам. Винификация заключается в ферментации в течение 14-15 дней в емкостях из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки, а также 15-дневной мацерации. После завершения в декабре яблочно-молочного брожения, вино помещается для выдержки в 300-литровые баррики из французского дуба (50% — новых) сроком на 12 месяцев, а затем еще на 12 месяцев — в 25-гектолитровые деревянные бочки.

Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардонне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.

Сегодня во владении семьи Ceretto находится девять хозяйств, которые производят около 700 тысяч бутылок вина в год. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Дзонкера", Бароло, 2009, цена Barolo "Zonchera" DOCG, 2009 — 2 012 грн. Производитель вина Черетто.