Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Baron Edmond, 2008

в12167Барон Эдмон, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-бордового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, с минеральным ядром и свежим послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Интересные факты

Вино "Барон Эдмон" является бриллиантом в коллекции R&RV и создается, в основном, из трех элитных сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на 5 различных терруарах. В купаж 2008 года была добавлена маленькая доля Пти Вердо. Каберне Совиньон с виноградников западного побережья ЮАР придает вину структуру и полноту, Мерло из Стелленбоша и Дюрбанвилля добавляет мягкости и шелковистости, а Каберне Фран отвечает за сложность. Виноград выращен на лозах, возраст которых колеблется от 9 до 24 лет. Каждый из сортов собирается в разное время с начала марта по конец апреля и винифицируется отдельно. Спиртовое брожение и малолактическая ферментация осуществляются в дубовых бочках и стальных резервуарах при естественных температурах. Для сохранения цвета и концентрации аромата и вкуса применяется мацерация на кожице, которая длится от 18 до 30 дней. По окончании вино купажируется и выдерживается в новых 225-литровых бочках из французского дуба 22 месяца. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антон Руперт и барон Бенджамин Ротшильд заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардонне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пинотаж и Пти Вердо. Здесь же, на старой гугенотской ферме под названием "Фредериксбург", расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons, где под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана рождаются вина мирового уровня.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Барон Эдмон, 2008, цена Baron Edmond, 2008 — 1 166 грн. Производитель вина Руперт и Ротшильд Винерон.