Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Шампанское Baron-Fuente, "Consulat Palace" Cuvee Prestige Brut, Champagne AOC

в61489"Консюлат Палас" Кюве Престиж Брют
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает ярким светло-золотистым цветом и изящными пузырьками.

Вкус

Вкус вина демонстрирует красивый баланс и идеальную гармонию цветочных и фруктовых оттенков, оставляющих свежее, стильное, утонченное послевкусие.

Аромат

Элегантный ароматический букет вина окутывает тонами засахаренных фруктов, зеленых яблок, белых цветов, цитрусовых и мягкими нюансами цветочного меда.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с лососем, моллюсками и легкими рыбными блюдами. Оставит неизгладимое впечатление в качестве изысканного аперитива.

Интересные факты

Виноградники компании Барон-Фуэнте разбиты на берегу реки Марн, эти земли обладают оптимальным составом почв для выращивания знаменитого винограда, используемого в производстве шампанских вин — Пино Менье. Благодаря реке, отражающей солнечные лучи, здесь создается мягкий рассеянный свет, способствующий медленному созреванию винограда. Именно так в аромате вина появляются особые нотки засахаренных фруктов, типичные для этого сорта. Купаж вина "Consulat Palace" Cuvee Prestige дополняют такие сорта, как Пино Нуар и Шардоне, которые даруют шампанскому элегантность и утонченность. После сбора урожай в кратчайшие сроки транспортируют на винодельню, где виноград деликатно прессуют и оставляют для ферментации при контролируемой температуре в 16°C. После брожения две трети вина оставляют отдыхать в цистернах до следующей весны. Оставшуюся треть смешивают с отстоявшимся вином прошлого года, добавляют точно рассчитанное количество тростникового сахара и чистых дрожжевых культур и разливают по бутылкам. Их помещают в прохладные подвалы, чтобы обеспечить медленное брожение. По истечении 15 месяцев бутылки выкладывают на стеллажи, регулярно поворачивают, чтобы осадок собрался в плотную пробку в горлышке бутылки. Когда приходит время вино "Консюлат Палас" избавляют от осадка и укупоривают, после чего оно готово для продажи.

Торговая марка Baron-Fuente появилась в 1967 году благодаря супружеской паре Долорес Фуэнте и Габриэля Барона, которые начали карьеру виноделов с виноградника площадью в 1 гектар.
На сегодняшний день владения Барон-Фуэнте насчитывают около 50 га виноградников, расположенных в кантоне Шарли-сюр-Марн (Западная Шампань, Пикардия) на берегах реки Марн. На местных известковых почвах, столь важных для выращивания шампанских сортов винограда, культивируют Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Купаж этих сортов позволяет создавать вина с классическим, раритетным вкусом истинного французского шампанского, превращающим любое событие в жизни в настоящий праздник.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Консюлат Палас" Кюве Престиж Брют, цена Baron-Fuente, "Consulat Palace" Cuvee Prestige Brut, Champagne AOC — 921 грн. Производитель вина Барон Фуэнте.