Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Baron Philippe de Rothschild, MAPU Cabernet Sauvignon 2010

в11775Барон Филипп де Ротшильд, МАПУ Каберне Совиньон 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина насыщенный красный цвет с оттенками рубинового.

Вкус

Вкус вина — гармоничный и сбалансированный, с элегантным послевкусием с тонами красный фруктов.

Аромат

Свежий и элегантный аромат с нотками малины и черной смородины, с легкими тонами перца.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к ростбифу, тушёным мясу и дичи, стейкам и зрелым сырам.

Интересные факты

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon производится из винограда Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".
При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.

В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Барон Филипп де Ротшильд, МАПУ Каберне Совиньон 2010, цена Baron Philippe de Rothschild, MAPU Cabernet Sauvignon 2010 — 287 грн. Производитель вина Барон Филипп де Ротшильд С.А..