Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Baron Philippe de Rothschild, "MAPU" Cabernet Sauvignon, 2014

в67284"МАПУ" Каберне Совиньон, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Насыщенность и элегантность вкуса вина обеспечивается мягкими танинами и деликатной кислотностью. В эластичном послевкусии нарастает сила фруктово-ягодных тонов.

Аромат

Аромат вина имеет приятный фон из оттенков черной смородины, ежевики, вишни и сливы, на котором загораются искорки специй и свежие мятные акценты.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с ростбифами и стейками, подается к дичи, тушеному мясу и сырам.

Интересные факты

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино "МАПУ" Каберне Совиньон производится из винограда с лучших участков в Центральной Долины Чили. После легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. После выдержки в бочках от 6 до 8 месяцев, вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.

В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "МАПУ" Каберне Совиньон, 2014, цена Baron Philippe de Rothschild, "MAPU" Cabernet Sauvignon, 2014 — 374 грн. Производитель вина Барон Филипп де Ротшильд С.А..