Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2006

в3680Батар-Монраше Гран Крю
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино белого цвета.

Вкус

Вкус вина - фруктовый, присутствуют нотки специй. Мощный. Послевкусие высокой концентрации, длится долго.

Аромат

Аромат вина очень яркий с оттенками яблок, груш, персиков, абрикосов, а также дыма и камней.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к утке, свинине, индейке, крабам и лобстерам.

Интересные факты

Вино произведено в деревнях Puligny-Montrachet и Chassagne- Montrachet. Виноградник опирается на бок холма Rachet, где процент известкования глины в подпочве выше, чем в прилегающих участках. Таким образом, почва виноградника – глинистая, а подпочва – меловая. Рекомендуемая выдержка вина - 10 лет и более. Особенности изготовления: ферментации (малолактическая и алкогольная) протекают в дубовых бочках объемом 228 литров (30% бочек постоянно обновляется). Вино подвергают взбалтыванию (баттонажу). Через 15 месяцев оно снимается с осадка, после чего переливается в бочки или небольшие стальные баррики. Позволив отдохнуть вину несколько недель, его осветляют. Бутилируется оно по прошествии 18 месяцев.

 

В 1935 году Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева, стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье большую часть жизни занимался постановками музыкальных шоу в Париже, но в 1982 году он решил начать новую жизнь, вернувшись к делам деда. В 1984 году он вместе с братом Патриком, не бросая руководство Domaine Leflaive, создает собственный бизнес – негоциантский дом Olivier Leflaive, и, таким образом, становится первым в Пюлиньи негоциантом. Кроме того, сейчас открылся и мини-отель, который пользуется большим спросом у туристов благодаря уютному размещению в домашнем стиле. Успешное развитие хозяйства зависит не только от отличного сырья для производства вин, но еще и от использования современных технологий в сочетании с проверенным временем, традиционным подходом к процессу винификации. Вина от Olivier Leflaive ведущими критиками неизменно называются в числе лучших белых в Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Батар-Монраше Гран Крю, цена Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2006 — 7 573 грн. Производитель вина Оливье Лефлев Фрер.