Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Beaune Clos des Mouches rouge AOC 2007, 375 мл

в5868Бон Кло де Муш Руж
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого глубокого рубинового цвета, с ярким блеском великих вин Бургундии.

Вкус

Молодое вино обладает лёгким и свежим вкусом. С возрастом вино становится более округлым с бархатистой текстурой и шелковистыми тонкими танинами. У этого вина богатое и гармоничное послевкусие.

Аромат

У молодого вина интенсивный и свежий аромат. Вначале доминируют ароматы красных ягод — дикой вишни, малины и ежевики с нотками копчёностей и лакрицы. У более зрелого вина появляются ароматы перца, табака, перегноя и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к мясным блюдам и сырам.

Интересные факты

Beaune Clos des Mouches 2007 – элегантное и прекрасно сбалансированное вино, с очень большим потенциалом выдержки: от 5 до 40 лет. Вино получило свое название от местности, в которой произрастает виноград Пино Нуар. Раньше на этом залитом солнцем участке земли (clos) располагалась пасека. "Mouches" в переводе с французского языка означает «муха». На местном диалекте пчелы называются "mouches à miel" – медовые мухи. Это один из первых виноградников приобретенных Морисом Друэном в 20-х годах. Почвы здесь состоят из глины и известняка. В верхней части виноградника почвы более каменистые, а в центральной преобладают мергель и известняк. Такая структура земли придает вину великое изящество. С 1990 года виноградники компании обрабатываются в соответствии с биологическими и биодинамическими принципами земледелия.

2007 год был удивительным в плане погодных условий. Можно сказать, времена года перевернулись с ног на голову. Первые три месяца 2007 года были на удивление мягкими, с температурой выше нормы. Весна была теплее, чем обычно, а лето очень дождливым. Сбор винограда начался довольно рано в самом начале сентября в идеальных условиях: в сухую, ветреную и солнечную погоду под совершенно чистым небом. После 2-3-х недельной ферментации и винификации вино от 14 до 18 месяцев выдерживалось в дубовых баррелях. 

Бургундский Дом Joseph Drouhin был основан в 1880 году в Боне. Его история началась с винных подвалов бургундских герцогов. Сейчас в собственности Мэзон Жозеф Друэн находится 73 гектара земли, и он является самым большим хозяйством в регионе, производящим 93 наименования вин. Виноградники Дома расположены в самых разных частях Бургундии: Шабли, Кот де Бон, Кот Шалонез, Божоле. Две третьи виноградников имеют классификацию Премьер и Гран Крю. Здесь выращивают два самых известных бургундских сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне.

Характеристики

Метки

Подходит к
В нашем магазине вы можете купить вино Бон Кло де Муш Руж, 375 мл, цена Beaune Clos des Mouches rouge AOC 2007, 375 мл — 1 017 грн. Производитель вина Жозеф Друэн.