Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bella's Garden, Barossa Valley Shiraz 2011

в33622Бэллас Гарден Баросса Вэлли Шираз
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 036 грн в наличии
Рейтинги и награды:
JH 89
ST 91
52 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Bella-s-Garden-Barossa-Valley-Shiraz-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-фиолетового, почти черного цвета с пурпурной окантовкой по краю бокала.

Вкус

Великолепная сочная фруктовая структура поддерживает прекрасно сбалансированный, насыщенный, комплексный вкус с тонкими танинами, в котором нюансы специй, смолы и шоколада обрамляют плотные оттенки сливы. Вино оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Аромат

Элегантные ароматы малины, вишни и красных фруктов обогащают нотки сандала, кедра и специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Интересные факты

Вино "Bella's Garden" относится к линейке "Garden" (Сад), в которую входят шесть вин, изготовленных из сорта Шираз. Виноград произрастает на 6 виноградниках долины Баросса. Собранный урожай очищается от стеблей, подвергается дроблению, после чего сбраживается в специальных открытых емкостях, предназначенных для брожения — ферментаторах, объемом 5, 7 и 10 тонн. В пиковый период брожения сусло подвергается регулярной накачке насосами — ежедневно по 3 раза, что позволяет максимально извлечь цвет и дубильные вещества. В среднем сусло бродит на кожице в течение 16 дней, после чего переливается в баки и прессуется. После этого сусло декантируется в баррели, где проводится малолактическая ферментация. Затем его переливают в дубовые бочки, предварительно удалив осадок. Выдержка вина винтажа 2011 года длилась на протяжении 17 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые, 9% — однолетние, 71% — 2-5 лет. Перед бутилированием Бэллас Гарден слегка осветляют, не фильтруют. Потенциал хранения вина — с 2014 до 2036 года.


Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

В нашем магазине вы можете купить вино Бэллас Гарден Баросса Вэлли Шираз, цена Bella's Garden, Barossa Valley Shiraz 2011 — 2 036 грн. Производитель вина Ту Хэндз.