Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bellingham, "Ancient Earth" Chardonnay, 2011

в35397"Эншент Ёрс" Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-золотистого цвета с лимонными бликами.

Вкус

В освежающем, сложном вкусе вина доминируют цитрусовые ноты мандарина, апельсина, лимона и лайма, окруженные мягкими ванильными и дубовыми оттенками. Послевкусие — долгое, свежее, с яркими фруктовыми нотками.

Аромат

Изысканный аромат вина наполнен звенящими нотами мандарина, лимонного крема и клементина в сопровождении обертонов желтого персика, ананаса и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива. Гармоничную гастрономическую пару вину составят подрумяненные морские гребешки со сливочными маслом и лаймом, жареный цыпленок и пирог с луком-пореем.

Интересные факты

"Ancient Earth" Chardonnay, 2011 — белое сухое вино с освежающим цитрусовым ароматом и сбалансированным мягким вкусом. Виноградники, с которых собирают ягоды для производства вина, расположены в Стелленбос и Дарлинг — знаменитых винодельческих центрах ЮАР. Почвы в Стелленбос состоят из сланца и гранита и имеют древнее происхождение. Особенные почвенные характеристики в сочетании с мягким прибрежным бризом дают пикантные цитрусовые ноты в аромате будущего вина. Регион Дарлинг известен темно-красными почвами, богатыми минералами, которые обеспечивают полноту и округлость вкуса.
Виноград собирается вручную в феврале, в период оптимальной зрелости ягод, тщательно сортируется и освобождается от гребней. После ферментации треть сусла в течение 9 месяцев выдерживается в дубовых бочках: 15% — в новых барриках из французского дуба, 15% — в ранее использованных бочках. Такая выдержка придает Шардонне характерную глубину, выраженную структуру и сложность. Свежее "Эншент Ёрс" Шардонне, 2011 великолепно подходит для незамедлительного употребления, но также обладает потенциалом хранения сроком в 3 года.

Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. 
В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. 
С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Эншент Ёрс" Шардонне, 2011, цена Bellingham, "Ancient Earth" Chardonnay, 2011 — 704 грн. Производитель вина Беллингем.