Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Benanti, "Il Monovitigno" Nerello Cappuccio, Sicilia IGT, 2002

в21448Бенанти, "Иль Моновитиньо" Нерелло Каппуччио, 2002
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает бархатным цветом темного рубина с легкой фиолетовой отделкой.

Вкус

В интригующем вкусе этого чудесного вина прекрасный баланс кислотности и мягких танинов великолепно дополняет сочный букет с тонами красных фруктов.

Аромат

Изящный аромат вина полон оттенков красных фруктов в комбинации с нотками ванили.

Гастрономические сочетания

Наилучшим образом это оригинальное вино раскрывается в комбинации с красным мясом или сырами.

Интересные факты

Виноград сорта Нерелло Каппуччио издавна растет на склонах Этны, но в последние десятилетия виноделы им пренебрегали, и в настоящее время возникает опасность его полного исчезновения. Урожай Нерелло Каппуччио, используемого для изготовления очень интересного вина "Иль Моновитиньо", получены после длительного отбора и селекции. Ягоды выращиваются на северной стороне вулкана в округе города Кастильоне-ди-Сицилия. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря на богатых полезными ископаемыми вулканических почвах. Для этой территории характерен резкий перепад суточных температур и умеренный климат, поэтому урожай здесь созревает довольно поздно и его уборка начинается ближе к середине октября. Сусло проходит длительный процесс ферментации и мацерации с кожицей винограда, а по завершении яблочно-молочного брожения вино помещают в 225-литровые дубовые бочки на 8-10 месяцев для созревания. Перед поступлением в продажу вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бенанти, "Иль Моновитиньо" Нерелло Каппуччио, 2002, цена Benanti, "Il Monovitigno" Nerello Cappuccio, Sicilia IGT, 2002 — 477 грн. Производитель вина Азиенда Виникола Бенанти.