Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Benuara, Sicilia IGT 2008

в5575Бенуара, Сицилия ИГТ 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Роман Шабанов
9
Отзыв относится к винтажу 2014

Очень удачное сочетания цены и качества. весьма необычный для Итальянских вин вкус. Есть ощущения сливы, черного перца и черной смородины. Достаточно тяжелое, раскрывается при декантировании 20-30 минут и температуре 14-16 градусов. Идеально к мясу на гриле.

02.03.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Полнотелое Бенуара 2008 года обладает ярким, богатым вкусом средней продолжительности с довольно концентрированными, но при этом мягкими танинами. Основные ноты букета - спелый терновник и восточные пряности.

Аромат

Сложный насыщенный аромат раскрывается животными тонами, которые уступают место оттенкам черного перца и пряностей, переплетающихся со сладкими нотами засахаренных слив и выпечки.

Гастрономические сочетания

Насыщенное Бенуара превосходно сочетается с такими блюдами, как мясо на гриле, пармиджана - запеченные с мясом и сыром баклажаны, а также пастой с мясными соусами и пиццей Маргарита.

Интересные факты

В 2001 году братья Альберто и Диего Кузумано возглавили семейный бизнес, которым сорок лет руководил их отец. Недалеко от Партинико они разместили новые погреба, цех и офисы компании Cusumano. Сегодня площадь виноградников составляет 390 гектар. Виноградники располагаются в самых благоприятных районах Сицилии, где выращиваемые сорта винограда могут максимально полно раскрыть свои возможности. Cusumano стараются быть лучшими во всём: как в производстве первоклассных вин, получающих высокие награды и отзывы, так и в создании фирменного стиля.
Бенуара – прекрасное, сухое вино от Кузумано, для производства которого используется самый отборный виноград сортов Неро д’Авола и Сира, возраст лозы которых варьируется от 6 до 12 лет. Технология изготовления вина состоит из этапов холодной мацерации, которая длится 48 часов при температуре 7С и двойной ферментации. Первичное брожение осуществляется в нейтральных емкостях при температуре 26-28C, после чего следует вторичная, яблочно-молочная ферментация, благодаря которой вино приобретает мягкий, прекрасно сбалансированный вкус, пленяющий своей многослойностью.
По мнению известного итальянского критика Гамберро Росссо, вина Кузмано являются одними из тех вин, качество которых намного превосходит их стоимость. Попробуйте экстравагантное, полнотелое Бенуара 2008 года, и Вы сможете убедиться в этом сами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бенуара, Сицилия ИГТ 2008, цена Benuara, Sicilia IGT 2008 — 366 грн. Производитель вина Кузумано.