Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Кальвадос "Berneroy" VSOP, Calvados AOC, 700 мл

в51692"Бернеруа" ВСОП
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У кальвадоса медно-золотистый цвет с янтарными бликами.

Вкус

Вкус кальвадоса — полный, с устойчивыми тонами спелых яблок, фруктовыми оттенками и нюансами древесины. Насыщенная гамма вкуса прекрасно сочетается с легкой текстурой и освежающим характером. Послевкусие округлое, долгое.

Аромат

Кальвадос обладает интенсивным фруктовым ароматом с выраженными нотками яблок на фоне шлейфа из пряных штрихов и акцентов ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос послужит отличным дижестивом, в этом случае его можно дополнить парой кубиков льда. Он хорошо сочетается с сырами, шоколадом, богатыми десертами, употребляется при смене блюд или с сигарой и крепким заварным кофе. Также можно использовать кальвадос в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей.

Интересные факты

"Berneroy" VSOP — превосходный кальвадос, ярко передающий изысканный аромат яблочных садов Нормандии. Согласно правилам аппелласьона Кальвадос "Бернеруа" ВСОП подвергается однократной перегонке, что позволяет сохранить чарующий фруктовый аромат и стиль кальвадоса, а также подчеркнуть тона спелых яблок во вкусе. Кальвадос выдерживается в течение 8 лет в старых бочках из французского дуба.
Высокое качество кальвадоса "Бернеруа" ВСОП было отмечено золотыми медалями на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" в 2010 и 2011 годах, а также серебряной медалью на "International Wine & Spirit Competition, 2013".

В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского  и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
 

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 18-20°C
  • Сайт производителя: http://www.camus.fr/
  • Дистилляция: Одинарная
  • Класс: ВСОП
  • Материал: Яблоки
  • Тип бочки: Французский дуб
  • Высокоалкогольный: Да
  • Выдержка: 8 лет
В нашем магазине вы можете купить кальвадос "Бернеруа" ВСОП, 700 мл, цена "Berneroy" VSOP, Calvados AOC, 700 мл — 1 221 грн. Производитель кальвадоса Камю.