Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bertani, "Ripasso", Valpolicella DOC, 2011

в40590Бертани, Вальполичелла "Рипассо", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина чистый, мягкий, фруктовый, с округлыми, хорошо интегрированными танинами и гладкой текстурой, отличным балансом сладости и кислотности, с пряным и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотами черешни, вишни, сливы, с нежными оттенками шоколада и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендовано к жаркому, блюдам из грибов, дичи, зрелым сырам.

Интересные факты

Красное вино "Ripasso" входит в линию "Collezione" винодельни Bertani, состоящую из типичных для Венето вин. "Collezione" предоставляет возможность продегустировать продукцию таких терруаров, как Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana и Custoza.

Урожай винограда 2011 года производитель называет "очень хорошим". Теплая и солнечная весна вызвала раннее цветение лоз. Лето было очень жарким, из-за чего было потеряно 10-20% урожая. Но дожди в конце августа были очень кстати и помогли замедлить быстрое созревание винограда. Благодаря теплому и солнечному сентябрю с прохладными ночами, виноделы могли постоянно контролировать кислотность и сладость винограда. Ягоды приобрели прекрасную сладость, отличный уровень кислотности и сложный богатый букет. Вино Ripasso производится из купажа винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на красивых виноградниках региона Венето. При изготовлении вина применяется техника "рипассо", при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в марте на мезге подсушенного винограда (от вин Амароне и Речото). Затем вино выдерживается 15 месяцев в бочках из славонского дуба.
Вино Бертани, Рипассо, 2011 за свои прекрасные вкусовые качества и ценовую доступность награждено Золотой медалью на международном конкурсе "Mundus Vini" в 2013 годом и Бронзовой медалью на международном конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.

Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.
Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бертани, Вальполичелла "Рипассо", 2011, цена Bertani, "Ripasso", Valpolicella DOC, 2011 — 678 грн. Производитель вина Бертани.