Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bigi, Orvieto Classico Amabile DOC, 2011

в16729Биджи, Орвието Классико Амабиле, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 295 грн в наличии
//winestyle.com.ua/products/Bigi-Orvieto-Classico-Amabile-DOC-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого бледно-золотого цвета.

Вкус

Вкус вина средней сладости, очень мягкий, свежий и живой, прекрасно сбалансированный, с нежным длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов.

Аромат

Яркий ароматный букет вина раскрывается тонами полевых цветов, меда, мускуса и оттенками горького миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять в качестве самостоятельного напитка. Вино хорошо сочетается с бисквитами, печеньем, фруктовыми пирогами, свежими фруктами без излишней кислотности (клубника, персики, груши), а также с моллюсками и рыбой под соусом, жареной курицей, пряными сырами.

Интересные факты

Орвието является очень древним вином, которое производилось этрусками, а сегодня стало одним из мировых символов региона Орвието. Оно было очень популярно и любимо элитой Ватикана и итальянскими аристократами. За это Орвието называли "вином пап", а Габриэле Д'Аннунцио окрестил его "итальянским солнцем в бутылке".

Orvieto Classico Amabile от Биджи, выпускаемое в специально разработанной бутылке "Gaudy", является флагманом винодельни и по праву считается одним из самых престижных продуктов. Это вино производится с 1880 года в двух стилях — Секко и Амабиле (сухое и полусладкое), оба из одинакового купажа, в состав которого входят Треббьяно Тоскано, Верделло, Грекетто, Мальвазия Тоскана и Друпеджио. Предполагают, что версия "Амабиле" является старейшим выражением вина Орвието. В древности хранению нового вина в очень холодных условиях помогал высокий уровень остаточного сахара Orvieto Classico Amabile.
Виноград для вина выращивается в холмистой местности классической зоны Орвието на высоте 300 метров над уровнем моря на тонких глинистых почвах. При очень осторожном и деликатном производстве вина используются современные технологии. Ферментация, проходящая в резервуарах из нержавеющей стали, останавливается, когда еще есть довольно много остаточного сахара, выдержка вина производится в тех же резервуарах.

Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через 3 года после был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванный следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.
В нашем магазине вы можете купить вино Биджи, Орвието Классико Амабиле, 2011, цена Bigi, Orvieto Classico Amabile DOC, 2011 — 295 грн. Производитель вина Биджи.