Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Biondi Santi, "Schidione", Toscana IGT, 2003

в37318"Шидионе", 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает рубиново-красным цветом с оттенками граната.

Вкус

Вкус вина сухой и очень богатый, с тонами ванили. Послевкусие длительное и устойчивое.

Аромат

Вино характеризуется элегантным и комплексным ароматом с тонами специй и нюансами ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, дичи и к выдержанным сырам.

Интересные факты

"Schidione", 2003 — красное сухое вино с элегантным ароматом и отменным вкусом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сортов Санджовезе Гроссо (40%), Каберне Совиньон (40%) и Мерло (20%). Каждый сорт винограда был винифицирован отдельно. Были применены длительная мацерация на протяжении 18 дней и малолактическая ферментация. Напиток выдерживали в барриках из дуба Тронсе в течение 24 месяца. После этого, вино было смешано и подверглось еще одному этапу выдержки в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 50 лет.

О производителе

Джакопо Бьонди Санти — правнук знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти (Тенута Греппо), представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти. Он вознес винодельческие традиции и философию своей семьи на новые высоты. Его первые вина были произведены в 1991 году в имение отца — Тенута Греппо. После 1996 года Джакопо основал свою собственную компанию по производству вина, которая находится в Кастелло ди Монтепо в Марреме. Для того, чтобы понять, насколько земли угодья подходят для выращивания винограда и производства вина, Джакопо нанимал целую группу специалистов, которые выполнили исследования микроклимата и анализы почв. Эти исследования показали, что местность замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сейчас на виноградниках, принадлежащих хозяйству Джакопо, выращивают несколько сортов винограда: Санджовезе, Мерло, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Вина, которые создает Джакопо, широко признаны и считаются культовыми среди итальянских вин.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шидионе", 2003, цена Biondi Santi, "Schidione", Toscana IGT, 2003 — 11 274 грн. Производитель вина Джакопо Бьонди Санти (Кастелло ди Монтепо).