Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Birrificio del Ducato, "Beersel Morning", in KeyKeg, 30000 мл

в63844Биррифичио дель Дукато, "Бирсел Монин", в КейКеге
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво насыщенного золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и обильной белой пеной.

Вкус

Пиво обладает устойчивым, свежим и ярким вкусом с тонами фруктов и молочной кислоты. Послевкусие сухое, кислое.

Аромат

Первоначальные тона молочной кислоты, мускуса, кожи, дерева и погреба постепенно дополняют интонации цитрусовых, специй, сухих цветов и меда.

Гастрономические сочетания

Напиток замечательно подойдет в качестве аперитива и как сопровождение к рыбным блюдам и морепродуктам.

Интересные факты

Появлению пива "Beersel Morning" в 2009 году поспособствовала неприятность: 16 мая на бельгийской пивоварне 3 Fonteinen, известной изготовлением ламбиков, произошла поломка термостата, которая могла привести к колоссальным убыткам. Чтобы как-то исправить ситуацию, владельцам пивоварни пришлось срочно распродавать все имевшееся в наличии пиво. Желая помочь своим бельгийским друзьям и коллегам, Джованни Campari приобрел у них 3 бочки великолепного ламбика в возрасте 18 месяцев, который вскоре вошел в состав нового сорта пива.

"Beersel Morning" — купаж итальянского пива "New Morning" и бельгийского ламбика выдержкой 1,5 года из пивоварни Oud Beersel. Перед поступлением в продажу напиток не менее 18 месяцев выдерживается в бутылках. Пиво спонтанного брожения с ярким ароматом и запоминающимся вкусом относится к тем сортам, которые можно полюбить с первого глотка.

Награды:
• European Beer Star, Belgian Style Gueuze Lambic, 2011 — золотая медаль;
• European Beer Star, Belgian Style Sour Ale, 2012 — бронзовая медаль;
• European Beer Star, Belgian Style Sour Ale, 2015 — золотая медаль.

О производителе

Основатели Birrificio del Ducato случайно встретились дождливым осенним днем 2005 года на ярмарке в провинции Парма у стенда Unionbirrai — ассоциации, объединяющей производителей и любителей крафтового пива. Джованни Campari — экспериментатор, дипломированный "алхимик" в области пивоварения. Мануэль Piccoli — администратор, прагматик и предприниматель. Уже во время первой беседы у них родилась идея создания собственной пивоварни, к которой родственники обоих отнеслись весьма скептически. Однако энтузиасты верили в свои силы. Джованни и Мануэлю понадобилось более полугода упорного труда по подготовке пивоварни. Уже в конце ноября 2006 года все оборудование было готово, но партнерам пришлось еще несколько месяцев ждать разрешение на производство пива.

Официальной датой открытия пивоварни, находящейся в деревне Roncole Verdi (родина Джузеппе Верди), считается 27 марта 2007 года. В этот период Джованни Кампари был единственным работником на производстве, выпускающем классическую линейку пива сортов Sally Brown, New Morning, Winterlude, Krampus, Chimera и Verdi Imperial Stout

Уже в 2008 году пиво, изготовленное Birrificio del Ducato, получило 3 серебряных медали на ежегодном национальном конкурсе Birra Dell’anno, а темный эль Verdi Imperial Stout завоевал золотую медаль конкурса European Beer Star в Нюрнберге. В этом же году продукция молодой пивоварни впервые стала поставляться в США и Швецию. 

В течение следующих лет предприятие постоянно расширяло ассортимент и объемы производства, начало экспортировать свое пиво в Испанию, Данию, Бразилию, Японию, Норвегию и Канаду, а также на рынки Австрии, Чехии, Австралии, Франции и Тайваня. К концу 2014 года уже 35% продукции поставлялось в 18 стран мира.

Большинство напитков пивоварни отмечено наградами национальных и престижных международных конкурсов, среди которых European Beer Star, Beer Challenge и World Beer Cup, а сама пивоварня Биррифичио дель Дукато получила звание "Пивоварня года 2010".

Сегодня, как и раньше, создателем новых сортов пива и вдохновителем необычных идей остается Джованни Campari, который, продолжая свои исследования в области пивоварения, не признает компромиссов, негативно влияющих на качество напитков Birrificio del Ducato.

Характеристики

  • Температура сервировки: 12–14°C
  • Состав: ячмень, пшеница, овёс, рожь, хмель
  • Технология созревания: Дображивание в бутылке
  • Крепость: Крепкое (6-7,4%)
  • Тип ёмкости: Кег
  • Сайт производителя: http://www.birrificiodelducato.it/
В нашем магазине вы можете купить пиво Биррифичио дель Дукато, "Бирсел Монин", в КейКеге, 30000 мл, цена Birrificio del Ducato, "Beersel Morning", in KeyKeg, 30000 мл — 16 026 грн. Производитель пива Биррифичио дель Дукато.