Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Ликер Bitter End, Mexican Mole, 60 мл

в62065Биттер Энд, Мексикан Моул
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 874 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Вкус

Биттер обладает богатым, насыщенным, сложным, теплым вкусом с тонами пряностей и сладковатыми нотами какао.

Аромат

Аромат биттера наполнен привлекательными душистыми нотами специй, корицы, какао.

Гастрономические сочетания

Биттер можно употреблять для изготовления коктейлей.

Интересные факты

Mole — название ряда соусов, которые первоначально использовались в мексиканской кухне, а также блюд на основе этих соусов. О возникновении соусов Моул есть красивая легенда начала колониального периода. Узнав, что в монастырь Санта-Роза в Пуэбла прибудет архиепископ, монахини пришли в панику, потому что они были бедны и не имели почти ничего, чтобы достойно встретить гостя. Тогда монахини, помолясь, решили объединить все, что имеют, в том числе перец чили, специи, суточный хлеб, орехи и немного шоколада. Затем они убили старую индейку, приготовили его и положить сверху только что изобретенный соус. Архиепископу блюдо очень понравилось. Когда руководившую стряпней монахиню спросили как называется это блюдо, она ответила: "Я сделал моул". Древнее слово "Моул" означало процесс смешивания. Теперь это слово в основном относится к блюду и редко используется для обозначения других видов смесей.

За пределами Мексики самое большое распространение получил соус Моул Полбано. Именно он вдохновил на создание биттера Mexican Mole. Для изготовления биттера используются те же ингредиенты, что и для соуса: какао, кайенский перец, душица, кунжут, душистый перец, корица. Душистый аромат и теплый пряный вкус биттера привнесет в коктейли богатство и сложность, придаст особенное очарование зимним и осенним напиткам.

О производителе

Bitter End — небольшой производитель биттеров, базирующийся в Санта-Фе, штат Нью-Мексико. Вся продукция компании изготавливается вручную, небольшими партиями, из полностью натуральных ингредиентов (специй, ароматических трав, фруктов и разных сортов перца). Основатель компании и изобретатель всех рецептов, Билл Йорк использовал свои знания мировой кухни и миксологии для создания семи ароматов, основанных на традициях кухни разных стран мира. Все биттеры диапазона, запущенные на рынок в 2010 году, обладают пряными, экзотическими, современными вкусами и характеризуются наличием определенного, уникального акцента. Безусловно, биттеры Биттер Энд придадут практически любому коктейлю дополнительную жизнь и экзотический аромат. Для удобства дозировки, флаконы с биттерами снабжены специальной пипеткой, которая позволяет отмерять напиток буквально по каплям.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить ликер Биттер Энд, Мексикан Моул, 60 мл, цена Bitter End, Mexican Mole, 60 мл — 874 грн. Производитель ликера Биттер Энд.