Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Black Sheep, "Riggwelter", 500 мл

в59373Блэк Шип, "Риггвельтер"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво насыщенного коричневого цвета с рубиновым оттенком.

Вкус

Пиво обладает сложным, гармоничным вкусом, который раскрывается оттенками хмеля и обжаренного солода, нотами кофе эспрессо, банана и лакрицы. Напиток оставляет длительное, сухое, приятно освежающее послевкусие.

Аромат

В аромате эля улавливаются тона банана, жареного солода и хмеля.

Гастрономические сочетания

Эль станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и к сырам с ярко выраженным вкусом. Пиво хорошо сочетается с шоколадом с орехами или фруктами, а также с шоколадными десертами и тортами.

Интересные факты

Слово Riggwelter в Северном Йоркшире на местном диалекте дословно означает "овца, которая лежит на спине и не может встать". Назвав темный эль "Риггвельтер", его создатели дали понять, что с этим довольно крепким напитком нужно быть очень аккуратным в употреблении. Пиво производят на основе ячменного солода Maris Otter с добавлением темного обжаренного солода, который не только придает элю богатый темный цвет, но и обогащает сложный вкус напитка дразнящими нотками кофе эспрессо. Использование небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

О производителе

Пол Фекстон (Paul Theakston), основавший независимую пивоварню Black Sheep в городе Masham (графство Северный Йоркшир), родился в семье потомственных пивоваров. На протяжении пяти поколений его предки владели предприятием T & R Theakston, которое неоднократно становилось предметом "боев" с более крупными компаниями, стремившимися поглотить пивоварню. Несмотря на длительное и упорное сопротивление, в конце 80-х годов семейное предприятие полностью перешло под управление крупнейшей британской пивоваренной компании Scottish & Newcastle, в которой Полу предложили хорошее место. Однако, следуя зову своего сердца, Пол решил покинуть новое место работы, остаться в родном городе Машем и создать свою пивоваренную компанию. В 1992 году им была открыта экспериментальная инновационная пивоварня, основанная на традиционных ценностях. В период массового производства мягкого пива предприятие Пола Фекстона производило пиво с натуральным вкусом и ароматом.

Изначально Пол хотел дать новому предприятию имя Lightfoot's Brewery — название пивоварни, которой владел его дед после Первой мировой войны. Но замыслу не суждено было исполниться, так как на тот момент правами на это название уже владела компания Scottish & Newcastle.

Обдумывая в семейном кругу название пивоварни, жена Пола Сью предложила вариант Black Sheep (Черная овца), который сразу был одобрен. С одной стороны, овцы играют значительную роль в истории города Машем, а с другой стороны, это название, соответствующее русскому выражению "белая ворона", удачно подчеркивает уникальность предприятия. Пивоварня Black Sheep действительно имеет отличительную особенность, которая заключается в том, что ее оборудование было буквально спасено и вывезено из других, ранее закрытых и подлежащих сносу британских пивоварен. Поэтому Black Sheep можно считать наследием традиционного пивоварения Великобритании, в которое вносятся тонкие современные штрихи.

За более чем 20-летнюю историю своего существования пивоварня пережила различные этапы развития. Сегодня предприятием управляет шестое поколение семьи Theakston. Старший сын Пола Роб является исполнительным директором компании, а младший сын Джо работает директором по продажам и маркетингу.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Блэк Шип, "Риггвельтер", 500 мл, цена Black Sheep, "Riggwelter", 500 мл — 127 грн. Производитель пива Блэк Шип.