Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Blanc de Lynch-Bages, 2010

в19596Блан де Линч Баж, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого и чистого золотистого цвета.

Вкус

Очень приятное, тонкое, мягкое вино со средним телом, свежим, фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом с яркой кислотностью, тонами цитрусовых, кондитерских изделий, лимонного творога и продолжительным освежающим послевкусием с минеральными нюансами и легкими нотками заварного крема.

Аромат

В интенсивном аромате вина многочисленные фруктовые оттенки (с доминирующими нотками яблока, лимона и груши) гармонично сочетаются с нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из нежирной рыбы, морепродуктов, а также белого мяса и птицы.

Интересные факты

Вино Blanc de Lynch-Bages впервые было выпущено в 1990 году. Это вино превосходно сочетает в себе три самых известных сорта винограда. Виноград для производства вина собирается с девяти различных участков, площадь которых занимает более 4,5 га. Собирают урожай вручную, а сортируют ягоды прямо на винограднике. Так, в 2010 году сбор начался 13 сентября с сорта Мюскадель, затем сняли доминирующий в купаже сорт Совиньон Блан, а закончился сбор 17 сентября виноградом сорта Семильон. В общей сложности, за 3 волны сбора было получено 18 отдельных партий, которые отправили на винодельню в специальных рефрижераторах. На винодельне ягоды разделили на две партии: одна была дестеблирована и сразу прошла прессование, другая (в основном, Совиньон Блан) была оставлена на холодную мацерацию в течение ночи. 70% полученного сока ферментировалось в дубовых бочках (80% — новых). Выдерживалось вино на осадке также в дубовых бочках, что значительно повысило тельность и объем вкуса. Вино имеет отличный потенциал хранения в течение 8-10 лет.

Шато Линч-Баж
заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934 году. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля.

Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, а в дальнейшем его начинания с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Блан де Линч Баж, 2010, цена Blanc de Lynch-Bages, 2010 — 1 311 грн. Производитель вина Шато Линч Баж.