Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bodegas Maurodos, "San Roman", Toro DO, 2011, wooden box, 1500 мл

в55082"Сан Роман", Торо ДО, 2011, в деревянной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 934 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 92
17 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Bodegas-Maurodos-San-Roman-Toro-DO-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет глубокий вишневый цвет с гранатовым отливом.

Вкус

Мощное и энергичное вино очаровывает гармоничным хитросплетением фруктовых и пряных ноток, дополненных минеральными и бальзамическими нюансами. Очень длительное послевкусие с оттенками минералов.

Аромат

Элегантный аромат вина благоухает выразительными нотами спелых красных фруктов, а легкие пряные и бальзамические нюансы придают ему очарования.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули, сырам, пасте, жареному красному мясу.

Интересные факты

"San Roman", 2011 — очень выразительное, ароматное вино, с преобладающими нотками спелых красных фруктов. Его полный и богатый вкус, с хорошей текстурой и яркими фруктово-пряными оттенками, завершается длительным послевкусием, с минеральной отделкой. Вино создано испанским виноделом Мариано Гарсиа с большим уважением к виноградникам и земле, которая их взрастила. "Сан-Роман", 2011 сочетает в себе силу, глубину и элегантность, и способно к длительному развитию в бутылке, достигнув пика зрелости к 2030 году.

Вино "San Roman" создано из винограда сорта Тинта де Торо (100%), выращенного на скалистых и песчаных почвах виноградников в испанском регионе Торо. В производственных процессах используется только самый качественный и здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. Сезон 2011 года охарактеризовался низким уровнем осадков в зимнее время, а с приходом весны наблюдались ранние заморозки. Идеальное созревание винограда обеспечило сухое и жаркое лето, при этом солнечные дни сменялись прохладными ночами, сохраняя великолепную свежесть и сбалансированную кислотность в ягодах. Ручной сбор урожая состоялся раньше, чем обычно, — 5 сентября. Собранные ягоды подвергают кратковременной мацерации и ферментации в течение 20 дней. Выдерживают вино 24 месяца в бочках из французского и американского дуба, которые используются как новые (в основном), так и бывшие ранее в употреблении. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Винтаж 2011 года был бутилирован в феврале 2014 года.

В винах с именем "Сан-Роман" энолог Мариано Гарсиа производит на новом заводе MauroDos, расположенном на берегу реки Дуэро. Это второй проект бодеги Мауро, который был основан в 1998 году. Хозяйство насчитывает в своих владениях 35 га виноградников, которые находятся в исторических районах Виллаэстер и Сан Роман де Орниха. Основным сортом, культивируемым на виноградниках, является Темпранильо, который также известен как Тинто де Торо и Тинто дель Паис. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Правильная система виноградарства в сочетании с современными технологиями обеспечивают превосходный урожай. Почва в этой области скалистая или песчаная с примесью глины, благодаря чему в период засухи сохраняется необходимое количество влаги.

При производстве вин в процессе ферментации используются натуральные дрожжи. Также очень большое значение придается ферментации сортов, собранных с различных участков — они ферментируются отдельно для того, чтобы наблюдать за процессом и находить уникальные характеристики терруара, которые после будут проявляться в винах. Вина "Сан Роман" ярко выражают условия региона, который имеет резко континентальный климат, минимальный уровень осадков, большое количество солнечных дней и достаточно резкие колебания температур днем и ночью.

В нашем магазине вы можете купить вино "Сан Роман", Торо ДО, 2011, в деревянной коробке, 1500 мл, цена Bodegas Maurodos, "San Roman", Toro DO, 2011, wooden box, 1500 мл — 1 934 грн. Производитель вина Бодегас и Венедос Мауродос.