Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bodegas Olarra, "Summa" Reserva, Rioja DOC, 2008

в61835"Сумма" Ресерва, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 772 грн в наличии
1 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Bodegas-Olarra-Summa-Reserva-Rioja-DOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина широкий и мощный, яркий, объемный и округлый, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод, таких как вишня и малина, смешанными с оттенками дыма и специй. С возрастом аромат становится более сложным.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Интересные факты

Вино "Summa Reserva" изготавливается только в исключительные урожайные годы из винограда, который собирается с 12 гектаров виноградников в испанском регионе Риоха. Для этого вина виноделы Bodegas Olarra используют виноград исключительно с лоз с низкой доходностью не моложе 40 лет. Урожай собирают позже обычного срока, когда каждая ягода окончательно поспевает. Сусло проходит длительную мацерацию в течение трех недель при температуре до 35°С и яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках 18 месяцев. Еще 18 месяцев вино созревает в бутылках после розлива. Для того, чтобы сохранить нетронутыми структуру и содержательность, вино разливается по бутылкам без фильтрации и стабилизации, поэтому с течением времени на дне бутылки может образоваться осадок. В этом случае вино желательно перед употреблением перелить в графин. Наличие осадка не влияет на органолептические свойства вина.

История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сумма" Ресерва, 2008, цена Bodegas Olarra, "Summa" Reserva, Rioja DOC, 2008 — 772 грн. Производитель вина Бодегас Оларра.