Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bodegas Olivares, "Altos de la Hoya", Jumilla DO, 2011

в46116"Альтос де ла Ойя", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 2
Биржевик
Отзыв относится к винтажу 2010

Замечательное вино, пьётся легко, вкус бесподобный!

30.10.2013
Наталья
Отзыв относится к винтажу 2010

От рейтинга ST91 ждала, конечно, побольше. Пьется очень мягко, мягкие танины. Обязательно дать вину "подышать" в бокале. Раскрывается очень заметно. Чудесный запах. Послевкусия почти не остается. Шлейфа нет. Вино не для восторгов, на мой взгляд.

05.04.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, мягкий, округлый, с нотами черных фруктов, сбалансированной кислотностью и свежим, продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует интенсивный аромат с нотами спелых красных и черных фруктов, дополненные нюансами минералов и специй.

Гастрономические сочетания

Это вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам и пицце, а также к блюдам из птицы или свинины.

Интересные факты

Замечательное вино "Альтос де ла Ойя" создано из винограда, собранного со старых, непривитых от филлоксеры лоз. Виноградники, принадлежащие Бодегас Оливарес, располагаются в северной части La Hoya de Santa Ana, и высажены на высоте 850 метров над уровнем моря, где преобладают жаркие дни и прохладные ночи. В результате вызревает виноград, способный обеспечить хорошую кислотность и необходимый процент алкоголя. Ферментация "Альтос де ла Ойя" производится в чанах из нержавеющей стали, а затем вино 6 месяцев выдерживается преимущественно в 1-2-х летних бочках из французского дуба, и только незначительная часть — в новых бочках. На территории апелласьона Хумилья, известного известково-песчаными почвами, производят прекрасные вина, имеющие интенсивный, сложный аромат и богатый, сочный вкус.

Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Бодегас Оливарес (Bodegas Olivares) ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, а и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Альтос де ла Ойя", 2011, цена Bodegas Olivares, "Altos de la Hoya", Jumilla DO, 2011 — 362 грн. Производитель вина Бодегас Оливарес.