Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Bolla, Recioto di Soave Classico DOCG, 2006, 500 мл

в31206Болла, Речото ди Соаве Классико, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко выраженного соломенно-желтого цвета с золотистым отблеском.

Вкус

Вино обладает округлым, устойчивым, сладким, чистым медовым вкусом.

Аромат

Интенсивный цветочный, слегка тропический аромат вина раскрывается нотами меда акации, шафрана и завершается слегка пряной отделкой.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с печеньем, а также с голубым сыром с медом, подается в качестве дижестива.

Интересные факты

Сладкое белое вино Recioto di Soave Classico от компании Болла изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного в классической зоне Соаве на бедных мергелевых почвах вулканического происхождения. Очень жаркая, засушливая погода приводит к значительному снижению урожайности винограда. В производство Речото идут очень спелые, здоровые гроздья винограда, которые подвергают сушке до конца января. После мягкого отжима начинается медленная ферментация в новых дубовых бочках в течение 4 месяцев. Далее происходит процесс продолжительной выдержки на дрожжевом осадке, так называемом "elevage sur lies", с регулярным батонажем 2 раза в неделю. Перед выпуском на рынок вино выдерживается еще длительное время в бутылках в погребах винодельни.

Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.

В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Болла, Речото ди Соаве Классико, 2006, 500 мл, цена Bolla, Recioto di Soave Classico DOCG, 2006, 500 мл — 1 160 грн. Производитель вина Болла.