Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bordeaux, Bordeaux AOC Rouge, 2011

в21188Бордо Руж, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного вишневого цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино наполнено богатым вкусом с мягкими танинами и сбалансированным послевкусием.

Аромат

Вино раскрывается выразительным ароматом с ягодными нотками малины, ежевики и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с широким разнообразием блюд из мяса.

Интересные факты

Bordeaux, 2011 — творение компании Барон Филипп де Ротшильд, которое производится из трех традиционных сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Урожай для этого вина собран вручную с виноградников в Бордо, которые произрастают на известняково-глинистых почвах. При винификации виноград очищается от гроздей и подвергается прессованию. Полученное сусло мацерируют 15 дней, после чего ферментируют при температуре 25-30°С на протяжении 6 дней. Затем проводят яблочно-молочную ферментацию в нейтральных емкостях и в них же вино проходит кратковременную выдержку.

Вина Барона Филиппа де Ротшильд — одни из лучших в мире. Именно Барон Филипп был первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез. Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо. Само же имение Барона — замок Мутон Ротшильд относится к категории «must see» для всех гостей Бордо, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бордо Руж, 2011, цена Bordeaux, Bordeaux AOC Rouge, 2011 — 251 грн. Производитель вина Барон Филипп де Ротшильд С.А..