Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bordeaux, Bordeaux AOC Rouge, 2012

в32143Барон Филипп де Ротшильд, Бордо Руж, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Вкус

Округлый сочный вкус вина отличается деликатными танинами и фруктовыми нотками в послевкусии.

Аромат

Вино раскрывается ярким ароматом с оттенками красных и черных ягод, украшенных тонами спелой сливы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с широким разнообразием блюд из мяса.

Интересные факты

Красное вино Bordeaux, 2012 производится из трех традиционных сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Урожай для этого вина собран вручную с виноградников в Бордо, которые произрастают на известняково-глинистых почвах. При винификации виноград очищается от гроздей и подвергается прессованию. Полученной сусло мацерируют 15 дней, после чего ферментируют при температуре 25-30°С на протяжении 6 дней. Затем проводят яблочно-молочную ферментацию в нейтральных емкостях и в них же вино проходит кратковременную выдержку в стальных емкостях.

Вина Барона Филиппа де Ротшильд — одни из лучших в мире. Именно барон Филипп был первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез. Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности.

Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо. Само же имение Барона — замок Мутон Ротшильд относится к категории "must see" для всех гостей Бордо, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей "Вино в искусстве", основанный в 1962 году.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить вино Барон Филипп де Ротшильд, Бордо Руж, 2012, цена Bordeaux, Bordeaux AOC Rouge, 2012 — 291 грн. Производитель вина Барон Филипп де Ротшильд С.А..