Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Borgo del Tiglio, Malvasia Selezione, Collio DOC, 2008

в35727Борго дель Тильо, Мальвазия Селецьоне, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Гармоничное вино с хорошей структурой, легкими цветочными тонами во вкусе и сладкими медовыми нотками в послевкусии.

Аромат

Сложный аромат вина соткан из ноток розы и луговых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, холодным закускам и салатам.

Интересные факты

Виноград сорта Мальвазия для производства сухого белого вина Malvasia Selezione собирают со старых виноградников. Сначала ягоды проходят непродолжительную холодную мацерацию, а затем ферментацию в 250-литровых французских дубовых бочках вторичного использования. Вино производится каждый год, но в лучшие урожайные годы оно позиционируется как Мальвазия Селецьоне.
Мальвазия — это итальянское женское имя, и нельзя себе представить более мягкое и утонченное по характеру вино. Винтаж 2008 года обладает сложным цветочным букетом и невероятно гармоничным, хорошо структурированным вкусом. Вино рекомендуется пить в период с 2012 по 2018 год.

О производителе

Итальянское винное хозяйство Borgo del Tiglio — одно из величайших поместий в мире — принадлежит знаменитому виноделу Николо Манферрари, умеющему блестяще точно отражать особенности и характер терруаров Фриули в своих винах. В 1981 году, когда Николо, фармацевту по образованию, работавшему в аптеке своей матери, было всего 23 года, ему досталось от отца небольшое хозяйство общей площадью 5 га. 3 га поместья были отданы под три виноградника на холмах Коллио, в одном из самых известных регионов по производству белого вина. В это время Николо находит цитату известного французского писателя А. Сент-Экзюпери: "Земля учит нас большему, чем книги. Фермер, возделывающий землю, раскрывает секреты природы, и истина, которую он обнаруживает, универсальна", которая настолько поразила Манферрари, что вскоре стала девизом его работы и укрепила мысль об истинном призвании Николо. Выучив самостоятельно французский язык, он внимательно читает оригинальную литературу по опыту виноделия Бургундии, мечтая самостоятельно создавать белые вина мирового класса. На протяжении 20 лет Николо наблюдает за виноделием и применяет новые методы на виноградниках и в производстве вина. В период с 1992 по 1995 года все подвалы хозяйства были полностью переоборудованы. В каждом процессе производства вина, начиная от отбора винограда во время урожая и до составления окончательного бленда перед розливом, по мнению Николо должен присутствовать баланс.

Сегодня хозяйство Борго дель Тильо производит преимущественно белые моносортовые вина двух линеек: базовое с белой этикеткой и "Селецьоне" с темно-зеленой этикеткой, а также ряд ассамбляжных вин, являющихся одними из самых утонченных вин Италии. Большинство белых вин выдерживается в французских дубовых бочках. Флагманскими винами хозяйства считаются "Ronco della Chiesa" и "Studio di Bianco". Вина хозяйства, отличающиеся утонченностью, сложностью и хорошим балансом, по достоинству оценены винными критиками.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Борго дель Тильо, Мальвазия Селецьоне, 2008, цена Borgo del Tiglio, Malvasia Selezione, Collio DOC, 2008 — 844 грн. Производитель вина Борго дель Тильо.