Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bourgogne AOC Pinot Noir, 2012

в39121Антонен Гийон, Пино Нуар, Бургонь, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 699 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с прекрасной кислотностью, мягкими танинами и ягодным послевкусием.

Аромат

Тонкий аромат вина наполнен нотами малины и вишни, дополненными легким тоном кожи.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами из говядины, телятины, а также с мягкими сырами.

Интересные факты

Изысканное вино Bourgogne AOC Pinot Noir производится из урожая с тридцатилетних лоз Пино Нуар, выращенных на виноградниках трех деревень Кот-де-Бон: Алокс-Кортон, Савиньи-ле-Бон и Пернан-Вержелес. Для производства вина используются лучшие ягоды, которые бережно собираются вручную в небольшие ящики и сразу же отправляются на винодельню, где тщательно сортируются. Ферментация проходит в открытых деревянных емкостях при строгом температурном контроле в течение 10 дней с регулярным погружением шапки, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино можно пить молодым или хранить в течение 5 лет.

Интересен тот факт, что, несмотря на крайне неблагоприятные погодные условия, сложившиеся в 2012 году в Кот-де-Бон, и, как следствие, на значительное снижение уровня урожая (по некоторым оценкам на 40-50%), эксперты были удивлены качеством собранного винограда. Виноделами было высказано мнение, что у урожая 2012 года есть все предпосылки стать великим миллезимом, в особенности, это касается красных вин.

Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домена Antonin Guyo — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Антонен Гийон, Пино Нуар, Бургонь, 2012, цена Bourgogne AOC Pinot Noir, 2012 — 699 грн. Производитель вина Домен Антонен Гийон.