Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Bourgogne Chardonnay Les Chataigners AOC 2009

в10657Бургонь Шардонне Ле Шатэнер AOC 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус

Сбалансированное и округлое вино с гармоничной структурой и длительным послевкусием, в котором доминируют элегантные ванильные тона.

Аромат

В аромате вина преобладают тона свежих цитрусов, плодов персика, легкий шлейф белых цветов и минеральные оттенки.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, легким салатам и мягким сырам.

Интересные факты

Бургонь Шардонне Ле Шатэне – белое комплексное минеральное вино. Сорт Шардонне для него выращивают на виноградниках с каменисто-известняковой почвой и юго-восточной экспозицией. Виноград собирают вручную, а затем аккуратно давят пневматическим прессом. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Bourgogne Chardonnay Les Chataigners от 3 до 5 лет.

Юбер Лами
сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами – настоящая жемчужина Бургундии.
Сегодня Domaine Hubert Lamy – это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты – он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. 
Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бургонь Шардонне Ле Шатэнер AOC 2009, цена Bourgogne Chardonnay Les Chataigners AOC 2009 — 1 182 грн. Производитель вина Домен Юбер Лами.