Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Brains Craft, Atlantic White, 330 мл

в55986Брэйнс Крафт, Атлантик Уайт
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво глубокого, слегка туманного золотого цвета.

Вкус

Освежающий вкус пива наполнен сочными фруктовыми нотами (личи, мандарин, апельсин, грейпфрут, лимон), тонкими солодовыми оттенками. Послевкусие пикантное, острое.

Аромат

Приятный аромат пива терпкий, несколько винный, с обильными нотами кориандра, лаванды, мелиссы.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, ризотто, белым мясом, сырами.

Интересные факты

Brains Craft, Atlantic White в себе традиции бельгийского пива Витбир и хмелевой характер американского ИПА. Эль варится из ячменного (70%) и пшеничного (30%) солода, бельгийских дрожжей и американского хмеля (сорта Summit, Cascade и Simcoe), с добавлением в конце варки измельченных свежих семян кориандра и апельсина Кюрасао. Хмель при варке пива добавляется не сразу, также производится сухое охмеление сусла с целью обеспечения дополнительного цитрусового характера и сохранения хмелевой горечи, которая предотвратила получение сладкого вкуса. После ферментации в течение недели пиво было разлито без фильтрации в бочки (а небольшое количество — в бутылки и кеги) для дображивания.

Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.

За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Брэйнс Крафт, Атлантик Уайт, 330 мл, цена Brains Craft, Atlantic White, 330 мл — 64 грн. Производитель пива Брэйнc.