Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино "Bramito del Cervo" Chardonnay, Umbria IGT, 2015

в67795"Брамито дель Черво" Шардоне, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина привлекательный желтый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с утонченными фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.

Аромат

Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами ананаса, персика, цитрусовых и тропических фруктов, ванили и лесного ореха.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с овощными пирогами, улитками, фуа-гра, моллюсками и лягушачьими лапками, жареным цыпленком в масляном соусе, свиными отбивными с яблоками и шалфеем, котлетами из ягненка и лимона.

Интересные факты

Семья Антинори приобрела Кастелло делла Сала в 1940 году. Этот замок средневековой военной архитектуры расположен примерно в 18 км от Орвието. Прохладный микроклимат региона идеально подходит для производства белых вин и вин из сорта Пино Нуар. Первый винтаж "Bramito del Cervo" был произведен в 1994 году.

Шардоне для "Bramito del Cervo" выращивается на виноградниках, расположенных на высоте 200-400 метров над уровнем моря, на почвах, сложенных из отложений морских ископаемых и глины. Сезон 2015 года в Умбрии выдался благоприятным. Отличительными чертами этого года стали теплое лето с достаточно высокими температурами и малым количеством осадков, а также умеренная зима с сильными снегами. Погода в сентябре была очень мягкой и теплой, благодаря чему урожай сорта Шардоне получил отменное качество с бодрящей кислотностью. Собранные ягоды охлаждались в специальных резервуарах с поддерживаемой температурой в 10°С для сохранения сортовых характеристик винограда. После нескольких часов контакта с кожицей ягоды поместили частично во французские баррики, а частично в резервуары из нержавеющей стали. Часть сусла, которая была помещена в баррики, прошла этап яблочно-молочной ферментации, прежде чем была смешана с остальным суслом.

 

Винодельческая история семьи Антинори уходит корнями в XVI век. Уже 26-е поколение продолжает традиции создания известных во всем мире тосканских вин и предлагают продукты высокого качества. Семья Антинори владеет обширными виноградниками в Умбрии и Тоскане. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

В нашем магазине вы можете купить вино "Брамито дель Черво" Шардоне, 2015, цена "Bramito del Cervo" Chardonnay, Umbria IGT, 2015 — 844 грн. Производитель вина Кастелло делла Сала (Антинори).